百香果的籽一般能吃，不會對健康造成危害，但消化功能較弱的人群需謹(jǐn)慎食用。
百香果籽含有膳食纖維和少量油脂，咀嚼后可與果肉一同吞咽，有助于促進(jìn)胃腸蠕動。籽的外殼較硬，但經(jīng)過充分咀嚼或破壁處理后可被人體消化吸收。對于健康人群，適量食用百香果籽不會引起不適，反而能增加飽腹感。
胃腸功能紊亂或術(shù)后恢復(fù)期患者可能因籽的粗糙質(zhì)地刺激消化道黏膜，出現(xiàn)腹脹或腹痛。幼兒及老年人咀嚼功能較差時，建議將百香果連籽打成果汁過濾后飲用，避免整粒吞咽造成噎嗆風(fēng)險。部分人群食用后可能出現(xiàn)籽粒隨糞便排出的現(xiàn)象，這屬于正常生理過程。
日常食用百香果時可選擇成熟度高的果實，其籽粒相對柔軟易嚼。搭配酸奶或蜂蜜調(diào)制能改善口感，每次建議食用1-2個為宜。胃腸敏感者可將果肉與籽分離后食用，或選擇市售去籽百香果產(chǎn)品。若食用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、排便異常等情況，應(yīng)及時就醫(yī)排查是否存在消化道器質(zhì)性疾病。保存時需放置于陰涼通風(fēng)處，避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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