嬰兒食物中毒主要表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、發(fā)熱、精神萎靡和拒食等癥狀。食物中毒可能與細(xì)菌污染、毒素?cái)z入、過敏反應(yīng)、病毒感染或化學(xué)物質(zhì)殘留等因素有關(guān)。
1、嘔吐
嬰兒食物中毒后常出現(xiàn)頻繁嘔吐，嘔吐物可能含有未消化食物或胃液。嘔吐會導(dǎo)致體液流失，嚴(yán)重時可能引發(fā)脫水。家長需觀察嘔吐頻率和性狀，若持續(xù)嘔吐超過6小時或嘔吐物帶血絲，應(yīng)立即就醫(yī)?？勺襻t(yī)囑使用口服補(bǔ)液鹽散或蒙脫石散等藥物緩解癥狀。
2、腹瀉
食物中毒引起的腹瀉多為水樣便或黏液便，可能伴有惡臭。腹瀉會導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，嬰兒可能出現(xiàn)尿量減少、囟門凹陷等脫水表現(xiàn)。家長需及時補(bǔ)充水分，必要時使用枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)腸道菌群。避免自行使用止瀉藥。
3、發(fā)熱
細(xì)菌性食物中毒常伴隨發(fā)熱，體溫可能超過38攝氏度。發(fā)熱時嬰兒可能出現(xiàn)面色潮紅、呼吸急促等癥狀。家長可采取物理降溫措施，如溫水擦浴。若體溫持續(xù)不降或超過39攝氏度，需遵醫(yī)囑使用布洛芬混懸滴劑或?qū)σ阴０被拥蝿?/p>
4、精神萎靡
中毒癥狀加重時嬰兒會出現(xiàn)精神萎靡、嗜睡或煩躁不安等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。這可能是毒素影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的表現(xiàn)，需警惕嚴(yán)重感染或代謝紊亂。家長應(yīng)密切觀察嬰兒意識狀態(tài)變化，出現(xiàn)異常及時就醫(yī)。
5、拒食
胃腸道不適會導(dǎo)致嬰兒拒絕進(jìn)食或哺乳，可能伴隨哭鬧不安。長期拒食可能影響營養(yǎng)攝入，加重脫水風(fēng)險。家長可嘗試少量多次喂食清淡流質(zhì)，必要時使用胰酶腸溶膠囊?guī)椭?。若拒食超過12小時需就醫(yī)。
預(yù)防嬰兒食物中毒需注意飲食衛(wèi)生，所有輔食應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免存放過久。制作前徹底清洗雙手和餐具，食材要煮熟煮透。哺乳期母親也需注意自身飲食安全。發(fā)現(xiàn)可疑中毒癥狀時，應(yīng)立即停止可疑食物攝入，保留剩余食物樣本供檢測。輕度癥狀可先觀察，若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐腹瀉、高熱、意識改變等嚴(yán)重表現(xiàn)，須立即送醫(yī)治療。平時應(yīng)定期對嬰兒用品進(jìn)行消毒，避免交叉污染。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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