雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素D、B族維生素、卵磷脂、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。主要有提供能量、促進生長發(fā)育、保護視力、增強免疫力、調(diào)節(jié)代謝等功能。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋蛋白含有人體所需的全部必需氨基酸，生物利用度高，每100克雞蛋約含13克蛋白質(zhì)。其氨基酸組成與人體需求接近，可作為嬰幼兒、孕產(chǎn)婦及康復(fù)期患者的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。蛋白中的溶菌酶還具有抗菌作用。
2、維生素A
蛋黃富含維生素A原視黃醇當(dāng)量，每100克約含160微克。維生素A有助于維持正常視覺功能，參與角膜和視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成。缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥或干眼癥，適量攝入可幫助預(yù)防眼部疾病。
3、B族維生素
雞蛋含有豐富的維生素B2、B12和葉酸。維生素B2參與能量代謝，缺乏易引發(fā)口角炎；維生素B12對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要；葉酸可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。一個雞蛋約可提供成人每日所需B12量的15%。
4、卵磷脂
蛋黃中的卵磷脂含膽堿成分，是構(gòu)成細胞膜的重要物質(zhì)，能促進腦部發(fā)育和記憶功能。卵磷脂還具有乳化作用，可幫助調(diào)節(jié)血脂代謝，但膽固醇敏感者需注意控制攝入量。
5、礦物質(zhì)
雞蛋含有鐵、鋅、硒等多種微量元素。鐵元素以血紅素鐵形式存在，吸收率較高；硒具有抗氧化作用，每100克雞蛋約含15微克；鋅元素參與多種酶的合成，對兒童生長發(fā)育尤為重要。
建議健康成人每日食用1-2個雞蛋，可采用蒸煮等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。搭配蔬菜水果食用可提高鐵的吸收率。對雞蛋過敏者、高膽固醇血癥患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。儲存時需冷藏，避免與氣味強烈的食物混放。烹飪前應(yīng)清洗蛋殼表面，確保完全煮熟以預(yù)防沙門氏菌感染。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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雞蛋的有什么營養(yǎng)價值
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物之一。
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雞蛋具有什么營養(yǎng)價值
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素、鐵等營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物。雞蛋的營養(yǎng)價值主要有蛋白質(zhì)生物利用率高、促進大腦發(fā)育、保護視力、輔助造血功能、維持皮膚健康等。
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雞蛋有什么營養(yǎng)價值
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素、鐵等多種營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物。
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雞蛋有什么營養(yǎng)價值呢
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物之一。主要有蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
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雞蛋的營養(yǎng)價值有哪些
雞蛋的營養(yǎng)價值主要包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素以及礦物質(zhì)鐵。
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雞蛋有哪些營養(yǎng)價值
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素、礦物質(zhì)等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
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雞蛋的營養(yǎng)價值
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，是營養(yǎng)密度較高的天然食物之一。每100克雞蛋約含13克蛋白質(zhì)、11克脂肪，以及維生素A、維生素D、維生素B12、硒、膽堿等多種營養(yǎng)素，其蛋白質(zhì)生物利用率高達94%，適合作為日常膳食補充。57647次瀏覽
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雞蛋有哪些營養(yǎng)價值呢
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素D、B族維生素、卵磷脂、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。主要有提供能量、促進生長發(fā)育、保護視力、增強免疫力、調(diào)節(jié)代謝等功能。
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雞蛋的營養(yǎng)價值都有哪些
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)和卵磷脂等多種營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食品之一。主要有蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素B族、鐵、鋅、硒等成分。
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雞蛋的營養(yǎng)價值是什么
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物。主要有提供必需氨基酸、促進大腦發(fā)育、保護視力、增強免疫力、調(diào)節(jié)代謝等功能。
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雞蛋營養(yǎng)價值怎么樣
雞蛋是營養(yǎng)豐富的天然食品，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素、維生素D及礦物質(zhì)鐵、鋅、硒等成分。
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雞蛋 營養(yǎng)價值和功效有哪些
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，具有增強免疫力、促進大腦發(fā)育、保護視力等功效。雞蛋的營養(yǎng)價值和功效主要有提供優(yōu)質(zhì)蛋白、促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、維護視力健康、輔助造血功能、調(diào)節(jié)代謝平衡。
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毛雞蛋的營養(yǎng)價值
毛雞蛋是孵化過程中未完全發(fā)育的雞蛋，含有一定蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，但營養(yǎng)價值低于普通雞蛋且存在衛(wèi)生風(fēng)險。
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雞蛋營養(yǎng)價值高嗎
雞蛋營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素B族、礦物質(zhì)鐵和鋅等多種營養(yǎng)素。
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西紅柿、雞蛋的營養(yǎng)價值
西紅柿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，營養(yǎng)價值高，富含多種營養(yǎng)元素，具有平肝去火、清熱解毒的功效。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)、維生素，具有補充營養(yǎng)、保護視力、促進發(fā)育的功效。56696次瀏覽
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雞蛋的營養(yǎng)價值和作用
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素及礦物質(zhì)，具有增強免疫力、促進大腦發(fā)育、保護視力等作用。雞蛋的營養(yǎng)價值主要有提供優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)膽固醇代謝、促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、維持皮膚健康、輔助造血功能。
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吃雞蛋的營養(yǎng)價值有哪些
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、B族維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物。
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吃雞蛋有什么營養(yǎng)價值呢
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)和卵磷脂等多種營養(yǎng)素，是營養(yǎng)密度較高的天然食物之一。主要有蛋白質(zhì)補充、促進大腦發(fā)育、保護視力、增強免疫力、調(diào)節(jié)代謝等功能。
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雞蛋營養(yǎng)價值及有什么功效
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素礦物質(zhì)，具有增強免疫力、促進大腦發(fā)育、保護視力等功效。雞蛋的主要營養(yǎng)價值包括優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素D、維生素B12、硒、鋅等成分，其功效主要有促進生長發(fā)育、改善記憶力、維護...
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怎樣吃雞蛋營養(yǎng)價值最高
雞蛋營養(yǎng)價值最高的吃法主要有水煮蛋、蒸蛋羹、蛋花湯、少油煎蛋、溏心蛋等方式。
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膝蓋后方的腿窩筋疼可能由腘繩肌拉傷、腘窩囊腫、膝關(guān)節(jié)骨關(guān)節(jié)炎、半月板損傷或深靜脈血栓引起。1、腘繩肌拉傷：過度運動或突然發(fā)力可能導(dǎo)致腘繩肌大腿后側(cè)肌群拉傷，表現(xiàn)為腿窩處銳痛伴活動受限。急性期需停止運動并冰敷，慢性期可通過...0次瀏覽 2026-01-21
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