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高脂患者可以吃花生嗎?

病情描述:
我的血脂比較高,屬于高脂患者,那高脂患者可以吃花生嗎?
共1個回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

高脂血癥患者可以適量食用花生,花生含有不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助于調(diào)節(jié)血脂,但需控制每日攝入量避免熱量超標(biāo)。

1、營養(yǎng)分析

花生富含單不飽和脂肪酸和植物固醇,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素E等營養(yǎng)素。

2、食用建議

建議選擇原味花生,每日攝入量控制在15-20克,避免油炸或鹽焗加工產(chǎn)品,防止鈉和反式脂肪酸攝入過多。

3、搭配原則

可與燕麥、綠葉蔬菜等富含膳食纖維的食物搭配食用,減少油脂吸收,避免與動物內(nèi)臟等高膽固醇食物同食。

4、注意事項(xiàng)

合并肥胖或糖尿病的高脂血癥患者需更嚴(yán)格控制攝入量,出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停止食用。

高脂血癥患者日常飲食應(yīng)以低脂、高纖維為原則,定期監(jiān)測血脂水平,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下配合降脂。

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