肝癌患者的飲食需注意控制蛋白質(zhì)攝入、避免高脂食物、限制鈉鹽、補充維生素及膳食纖維、禁酒。合理的飲食調(diào)整有助于減輕肝臟負擔，改善營養(yǎng)狀態(tài)。
1、控制蛋白質(zhì)攝入
肝癌患者肝功能受損時，過量蛋白質(zhì)可能加重氨代謝負擔。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、低脂牛奶，每日攝入量控制在每公斤體重0.8-1克。若出現(xiàn)肝性腦病征兆，需暫時限制蛋白質(zhì)攝入。
2、避免高脂食物
油炸食品、肥肉等含飽和脂肪酸的食物會增加膽汁分泌壓力。肝癌合并膽管梗阻時，脂肪消化吸收障礙易導(dǎo)致腹瀉。烹調(diào)宜用橄欖油等不飽和脂肪酸，每日脂肪攝入不超過50克。
3、限制鈉鹽
腹水患者需嚴格限制鈉鹽在每日2克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類。監(jiān)測尿量及體重變化，必要時聯(lián)合利尿劑治療。低鈉血癥患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整限鹽程度。
4、補充維生素
維生素K缺乏可能加重凝血功能障礙，建議食用菠菜、西蘭花。維生素D可通過曬太陽或強化奶制品補充。維生素B族缺乏時需口服復(fù)合維生素B片，但需避免過量補充脂溶性維生素。
5、禁酒
酒精代謝會直接損傷肝細胞，加速肝硬化進程。肝癌患者應(yīng)絕對戒酒，包括含酒精的藥品如藿香正氣水。聚餐時可選用無糖豆?jié){、菊花茶等替代飲品。
肝癌患者日常飲食應(yīng)少食多餐，每日分5-6次進食以減輕腹脹。食物需充分煮熟，避免生冷海鮮以防感染?？蛇m量食用山楂、陳皮等促進消化的藥食同源食材，但需注意與抗腫瘤藥物的相互作用。定期監(jiān)測血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白等營養(yǎng)指標，出現(xiàn)嚴重食欲下降或體重減輕超過5%時需及時就醫(yī)進行營養(yǎng)支持治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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