肝臟的三大功能主要是代謝功能、解毒功能和分泌功能。
肝臟是人體最大的代謝器官,參與糖類、蛋白質和脂肪的代謝過程。糖代謝方面,肝臟通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定。蛋白質代謝中,肝臟合成血漿蛋白并分解氨基酸。脂肪代謝時,肝臟分泌膽汁幫助乳化脂肪,同時參與膽固醇與磷脂的合成。
肝臟通過氧化、還原、水解等化學反應將外源性毒素轉化為無毒物質,如酒精代謝為乙醛后進一步分解。內源性毒素如氨通過鳥氨酸循環(huán)轉化為尿素排出。肝細胞中的細胞色素P450酶系統(tǒng)是解毒過程的核心。
肝臟每日分泌500-1000毫升膽汁,其中膽汁酸幫助消化吸收脂類物質。同時合成凝血因子、白蛋白等重要分泌蛋白。肝竇內皮細胞還能分泌多種細胞因子參與免疫調節(jié)。
維護肝臟健康需保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累。飲食上控制高脂高糖食物攝入,適量補充優(yōu)質蛋白和維生素。戒除煙酒等肝毒性物質,謹慎使用可能損傷肝臟的藥物。定期體檢監(jiān)測肝功能指標,出現乏力、黃疸等癥狀時及時就醫(yī)。
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