牛蒡茶是以牛蒡根為原料制成的飲品，具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便等功效，富含菊糖、膳食纖維、綠原酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
1、清熱解毒
牛蒡茶中的綠原酸和牛蒡苷等成分具有抗炎抑菌作用，有助于緩解咽喉腫痛、牙齦出血等上火癥狀。體質(zhì)燥熱者適量飲用可調(diào)節(jié)內(nèi)熱，但脾胃虛寒者需謹(jǐn)慎。
2、潤(rùn)腸通便
牛蒡茶含豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘。其低聚果糖成分還可增殖益生菌，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡。
3、輔助控糖
牛蒡中的菊糖屬于天然胰島素類(lèi)似物，可延緩葡萄糖吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者飲用時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化，避免與降糖藥疊加作用。
4、抗氧化
牛蒡茶含多酚類(lèi)物質(zhì)及維生素E，能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期飲用有助于延緩皮膚老化，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
5、營(yíng)養(yǎng)成分
每100克牛蒡茶含菊糖15-20克、膳食纖維6-8克，另含鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)。其特有的綠原酸含量達(dá)3-5毫克/克，具有調(diào)節(jié)代謝的作用。
飲用牛蒡茶建議每日1-2杯，空腹時(shí)避免飲用以防刺激胃腸?？纱钆滂坭交蚣t棗調(diào)和寒性，體質(zhì)虛寒者可加入生姜片同煮。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，開(kāi)封后建議3個(gè)月內(nèi)飲用完畢以保留活性成分。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀時(shí)應(yīng)立即停用，孕婦及哺乳期女性慎飲。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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