腸胃不好的人一般可以適量喝牛奶,但乳糖不耐受或存在特定胃腸疾病時(shí)需謹(jǐn)慎。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,但部分人群可能因消化功能異常出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適。
牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解吸收,部分人群因腸道乳糖酶分泌不足可能出現(xiàn)乳糖不耐受反應(yīng)。輕度胃腸功能紊亂者選擇低乳糖或零乳糖牛奶可減少刺激,溫?zé)犸嬘糜兄诮档蛯ξ改c黏膜的機(jī)械性刺激。全脂牛奶的脂肪含量較高,慢性胃炎或胃食管反流患者飲用后可能加重反酸癥狀,此時(shí)可選用脫脂牛奶并控制單次飲用量在200毫升以內(nèi)。
活動(dòng)期消化性潰瘍、克羅恩病急性發(fā)作期等疾病狀態(tài)下,牛奶可能刺激胃腸分泌胃酸或增加腸道負(fù)擔(dān)。部分腸易激綜合征患者對牛奶中的A1酪蛋白敏感,飲用后可能誘發(fā)腹痛腹瀉。這類人群應(yīng)暫停飲用普通牛奶,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用水解蛋白配方奶粉替代。
建議初次嘗試飲用牛奶時(shí)觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)調(diào)整。合并明確胃腸疾病者需遵醫(yī)囑制定飲食方案,可配合益生菌制劑改善乳糖消化能力。日??蛇x擇酸奶等發(fā)酵乳制品替代,其乳糖含量較低且含有益菌群。
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