晚上適合喝牛奶,有助于改善睡眠質(zhì)量并補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
牛奶含有色氨酸和鈣,色氨酸是合成褪黑素的重要原料,褪黑素能調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律,鈣則有助于穩(wěn)定神經(jīng)傳導(dǎo)。溫?zé)岬呐D炭奢p微提升體溫后促進(jìn)體溫回落,模擬人體自然入睡時(shí)的體溫變化過(guò)程。對(duì)于乳糖不耐受人群,可選擇低乳糖或零乳糖牛奶以避免胃腸不適。飲用時(shí)間建議在睡前1小時(shí),避免空腹飲用加重消化負(fù)擔(dān)。牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)能量供應(yīng),減少夜間饑餓感。
建議選擇全脂或低脂純牛奶,避免添加糖分的風(fēng)味奶制品。每日飲用量控制在200-250毫升,長(zhǎng)期飲用需注意口腔清潔。合并高脂血癥或腎功能異常者應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。搭配少量全麥餅干或燕麥片可延緩胃排空速度,增強(qiáng)飽腹感。冷藏牛奶加熱至40-50攝氏度為宜,過(guò)熱會(huì)破壞乳清蛋白結(jié)構(gòu)。乳蛋白過(guò)敏者可用豆?jié){或杏仁奶替代,但仍需觀察耐受情況。
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