瓜石斛具有滋陰清熱、益胃生津、潤(rùn)肺止咳等功效，常用于改善口干舌燥、胃陰不足、肺燥咳嗽等癥狀。瓜石斛的主要作用包括增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)胃腸功能、抗氧化、抗疲勞、保護(hù)肝臟等。
1、滋陰清熱
瓜石斛性微寒，歸胃、肺經(jīng)，能有效緩解因陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的口干咽燥、五心煩熱等癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期熬夜、壓力大引起的虛火上升，可用瓜石斛配伍麥冬、玉竹煎服。鮮品榨汁飲用對(duì)夏季暑熱傷津也有改善作用。
2、益胃生津
瓜石斛所含多糖成分能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰不足引起的食欲不振、胃脘隱痛。慢性胃炎患者可用瓜石斛15克配伍山藥30克煮粥，連服數(shù)周可緩解胃黏膜損傷。其黏液質(zhì)還能形成保護(hù)膜減少胃酸刺激。
3、潤(rùn)肺止咳
瓜石斛對(duì)肺燥干咳、久咳少痰有顯著緩解作用，尤其適合長(zhǎng)期吸煙或空氣污染導(dǎo)致的呼吸道不適?？膳湮榇ㄘ惸浮⑿尤手瞥筛喾?，或與雪梨燉煮食用。實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能抑制氣道炎癥因子釋放。
4、增強(qiáng)免疫
瓜石斛多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體抗病能力。腫瘤放化療后患者服用瓜石斛提取物能減輕白細(xì)胞減少癥狀。日常保健可用5克干品泡水代茶飲，但需持續(xù)飲用才能見(jiàn)效。
5、保肝護(hù)肝
瓜石斛中的聯(lián)芐類化合物能降低轉(zhuǎn)氨酶水平，改善化學(xué)性肝損傷。酒精性肝病患者可配伍葛根、枳椇子使用。其抗氧化成分還能清除自由基，延緩肝細(xì)胞纖維化進(jìn)程。
使用瓜石斛時(shí)建議選擇表面金黃、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的優(yōu)質(zhì)品種，每日用量控制在10-15克為宜。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、紅棗以中和寒性，感冒發(fā)熱期間暫停使用。鮮品可榨汁或燉湯，干品宜久煎才能充分釋放有效成分。長(zhǎng)期服用者需定期檢測(cè)肝腎功能，避免與清熱解毒類藥物同用。日常可搭配百合、枸杞等食材增強(qiáng)養(yǎng)生效果，但不可替代藥物治療疾病。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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