石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效,適用于陰傷津虧、口干煩渴等癥狀,但脾胃虛寒者慎用。
石斛歸胃經(jīng),能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化功能減弱引起的食欲不振。鮮品榨汁飲用可緩解熱病傷津?qū)е碌目诳恃矢?。與麥冬配伍可增強(qiáng)生津止渴效果。
石斛甘微寒的特性有助于改善陰虛內(nèi)熱癥狀,對更年期潮熱、糖尿病消渴等有輔助調(diào)理作用。常與知母、地黃等藥材配伍使用。
石斛多糖成分能激活巨噬細(xì)胞功能,提高機(jī)體抗病能力。術(shù)后體虛者可用石斛燉湯調(diào)理,但需避免與免疫抑制劑同用。
石斛對視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞有保護(hù)作用,長期用眼過度者可用石斛配伍枸杞代茶飲。青光眼患者使用前需咨詢醫(yī)師。
陽虛畏寒者服用可能加重腹瀉癥狀。石斛生物堿成分可能刺激子宮收縮,孕婦禁用。與抗生素聯(lián)用可能影響藥效,需間隔2小時(shí)服用。
使用石斛時(shí)建議選擇正規(guī)渠道的干品或鮮品,每日用量控制在6-12克為宜。可搭配粳米煮粥或與瘦肉燉湯,避免與辛辣食物同食。出現(xiàn)脘腹冷痛等不適時(shí)應(yīng)停用,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。儲存時(shí)需置陰涼干燥處,霉變品禁止服用。
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