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綠豆泡了兩天了還能吃嗎

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綠豆泡了兩天了,若沒有變質,一般還能吃,但如果已經變質,通常不能吃,以免損害身體健康。

1.能:如果泡綠豆后將其適當保存,一般不容易導致變質。這種情況下,綠豆泡兩天后通常還可以吃,但需適量吃。此時其中的營養(yǎng)成分一般沒有過多流失,通常不容易損害身體健康,還可以起到清熱、解暑等作用。

2.不能:泡綠豆后,若沒有適當保存,并且天氣較為炎熱,容易導致綠豆變質。此時綠豆中的營養(yǎng)成分一般已經流失,并且可能生成對身體有害的物質。

此種綠豆一般不建議吃,否則容易對胃黏膜造成刺激,可引起胃痛。嚴重時容易導致食物中毒,誘發(fā)腹瀉、腹脹、嘔吐等癥狀。若已經吃過此類綠豆,應注意監(jiān)測自身情況,出現(xiàn)異常需及時就診。

日常需盡量吃新鮮的食物,并注意營養(yǎng)均衡,以免引起營養(yǎng)不良。如果進食后出現(xiàn)異常情況,需積極咨詢醫(yī)生,必要時還應到醫(yī)院接受專業(yè)的檢查及治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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