低血糖患者需通過定時定量進(jìn)食、選擇低升糖指數(shù)食物、避免空腹飲酒、隨身攜帶應(yīng)急零食、合理搭配蛋白質(zhì)與膳食纖維等方式調(diào)整飲食。
每日三餐規(guī)律進(jìn)食,兩餐間隔不超過4-5小時,避免長時間空腹。加餐可選擇上午10點、下午3點等易發(fā)生低血糖的時段,每次加餐攝入15-20克碳水化合物,如半片全麥面包或一小把堅果。夜間易發(fā)低血糖者,睡前可補(bǔ)充少量復(fù)合碳水。
優(yōu)先選擇燕麥、糙米、全麥食品等低GI主食,搭配綠葉蔬菜。水果宜選蘋果、梨等中低GI品種,每次攝入量控制在100克以內(nèi)。避免精制糖、蜂蜜等單一碳水化合物快速升高血糖后誘發(fā)反應(yīng)性低血糖。
酒精會抑制肝糖原分解,空腹飲酒可能誘發(fā)嚴(yán)重低血糖。飲酒前需先進(jìn)食含碳水化合物的食物,單次飲酒量不超過15克酒精。避免飲用甜味酒精飲料,其短時間升糖后可能加重血糖波動。
外出時隨身攜帶葡萄糖片、果汁軟糖等能快速吸收的碳水化合物,出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時立即食用15克糖類食品。癥狀未緩解需重復(fù)補(bǔ)充,并監(jiān)測血糖變化。
每餐搭配雞蛋、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白及豆類、菌菇等富含膳食纖維的食物,可延緩胃排空速度,穩(wěn)定餐后血糖曲線。烹飪方式以蒸煮為主,避免高油脂食物影響胃排空。
低血糖患者除飲食調(diào)整外,應(yīng)定期監(jiān)測血糖變化,記錄飲食與癥狀關(guān)聯(lián)性。運動前后需額外補(bǔ)充碳水化合物,避免清晨空腹運動。合并糖尿病者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降糖方案,使用速效胰島素者尤其要注意餐時匹配。日??蓪W(xué)習(xí)識別早期低血糖癥狀,與家人共同制定應(yīng)急處理預(yù)案。
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