糖尿病患者需避免高糖、高脂、高鹽食物,嚴(yán)格控制精制碳水化合物攝入,同時(shí)注意飲食定時(shí)定量。主要禁忌包括含糖飲料、油炸食品、腌制食品、高糖水果及酒精類飲品。
可樂、果汁等含糖飲料會(huì)快速升高血糖,增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)。建議用無糖茶、白開水或淡檸檬水替代,避免血糖劇烈波動(dòng)。
炸雞、薯?xiàng)l等高脂食物易導(dǎo)致肥胖和心血管并發(fā)癥。烹飪方式建議改為蒸煮或涼拌,減少油脂攝入。
咸菜、臘肉等含鹽量過高,可能加重高血壓和腎臟負(fù)擔(dān)。每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
荔枝、榴蓮等水果含糖量超過15%,需嚴(yán)格控制攝入量。可選擇草莓、蘋果等低升糖指數(shù)水果,每次不超過200克。
飲酒可能引發(fā)低血糖或干擾降糖藥效果。若飲酒需遵醫(yī)囑,每周不超過2次,每次白酒不超過50毫升。
糖尿病患者除注意飲食禁忌外,建議每日分5-6餐少量進(jìn)食,優(yōu)先選擇全谷物、綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。烹飪時(shí)使用橄欖油等健康油脂,避免高溫煎炸。定期監(jiān)測血糖變化,結(jié)合適度運(yùn)動(dòng)如快走或游泳,有助于維持血糖穩(wěn)定。出現(xiàn)異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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