白蘿卜梨水具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫等功效,適合緩解秋冬季干燥引起的咽喉不適或輕微咳嗽。
白蘿卜中的芥子油苷和梨中的配糖體可舒緩咽喉黏膜,減少干癢刺激。對(duì)于因空氣干燥或輕度上呼吸道感染引發(fā)的干咳,飲用溫?zé)岬陌滋}卜梨水能緩解癥狀。需注意,嚴(yán)重細(xì)菌性肺炎或哮喘需就醫(yī)。
白蘿卜含有的淀粉酶與梨的有機(jī)酸可稀釋呼吸道黏液,促進(jìn)痰液排出。適用于感冒后期痰液黏稠難咳的情況,但合并黃膿痰或發(fā)熱時(shí)應(yīng)及時(shí)用藥。
白蘿卜中的纖維素與梨的果膠能加速胃腸蠕動(dòng),改善積食腹脹。飯后飲用有助于緩解飲食過(guò)量導(dǎo)致的消化不良,胃腸潰瘍患者需慎用。
梨富含維生素C和白蘿卜中的干擾素誘生劑,可短期提升黏膜防御力。適合免疫力低下人群作為季節(jié)性預(yù)防飲品,不可替代藥物治療。
梨的高水分含量與白蘿卜的清涼特性可緩解口干舌燥,對(duì)熬夜或說(shuō)話(huà)過(guò)多引起的津液耗損有輔助改善作用。糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
建議選擇新鮮白蘿卜和雪梨切片煮水,避免久煮破壞有效成分。體質(zhì)虛寒者可加少量姜片中和涼性,飲用時(shí)溫度以40-50℃為宜,每日不超過(guò)500毫升。若咳嗽持續(xù)3天未緩解或出現(xiàn)胸痛、咯血等癥狀,須立即停止飲用并就醫(yī)檢查。日??纱钆浞涿墼鰪?qiáng)潤(rùn)燥效果,但1歲以下嬰兒禁用蜂蜜。
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