酸性體質和堿性體質并非醫(yī)學概念,人體血液的酸堿度始終穩(wěn)定在7.35-7.45的弱堿性范圍,無法通過簡單方法判斷所謂體質酸堿性。
人體具有強大的酸堿平衡調節(jié)系統(tǒng),主要通過肺臟、腎臟和血液緩沖系統(tǒng)維持穩(wěn)定。健康狀態(tài)下,尿液或唾液的酸堿度變化屬于正常生理現(xiàn)象,例如進食肉類后尿液可能短暫偏酸,而素食后可能偏堿,但這僅反映代謝產物的排泄情況,與體質無關。目前沒有任何科學證據(jù)表明食物或保健品能改變血液酸堿度,所謂酸性體質致病、堿性食物防癌等說法缺乏依據(jù)。若長期出現(xiàn)疲勞、消化不良等癥狀,可能與飲食不均衡、慢性疾病等有關,建議就醫(yī)排查具體病因。
保持健康應注重均衡飲食和規(guī)律作息,每日攝入適量蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質蛋白,避免高糖高脂飲食,無須刻意追求食物酸堿性。定期體檢有助于及時發(fā)現(xiàn)潛在健康問題,若存在代謝性疾病如糖尿病、腎病等,需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。日??蛇m度運動、保證充足睡眠,避免過度依賴未經證實的養(yǎng)生理論。
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