人體不存在酸性體質(zhì)或堿性體質(zhì)的科學(xué)分類,血液酸堿度始終穩(wěn)定在7.35-7.45的弱堿性范圍,無(wú)須刻意改變。所謂酸性體質(zhì)理論缺乏醫(yī)學(xué)依據(jù),但可通過(guò)均衡飲食、規(guī)律作息等方式維持健康內(nèi)環(huán)境。
健康人群的血液酸堿度由肺、腎和緩沖系統(tǒng)精密調(diào)節(jié),不會(huì)因飲食發(fā)生顯著變化。食物代謝后產(chǎn)生的酸性或堿性產(chǎn)物會(huì)被機(jī)體自動(dòng)平衡,例如攝入蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的酸可通過(guò)呼吸排出二氧化碳,或經(jīng)腎臟排泄氫離子。試圖通過(guò)飲用蘇打水、堿性水或大量食用蔬菜水果改變體質(zhì)并無(wú)實(shí)際意義,反而可能因過(guò)度攝入某些成分導(dǎo)致胃腸不適或電解質(zhì)紊亂。
部分疾病如糖尿病酮癥酸中毒、慢性腎病等確實(shí)會(huì)引起病理性酸中毒,但需通過(guò)醫(yī)療手段糾正而非飲食調(diào)節(jié)。若長(zhǎng)期存在疲勞、頭痛等不適癥狀,建議就醫(yī)排查具體病因而非歸咎于體質(zhì)酸堿度。日常保持膳食多樣化,適量攝入全谷物、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等天然食材,配合充足飲水和適度運(yùn)動(dòng),更有助于維持機(jī)體正常代謝功能。
避免輕信商業(yè)宣傳中的酸堿體質(zhì)理論,無(wú)需購(gòu)買堿性保健品或進(jìn)行極端飲食調(diào)整。保持規(guī)律作息、管理慢性疾病、定期體檢才是維護(hù)健康的科學(xué)方式。若出現(xiàn)持續(xù)異常癥狀,應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診而非自行嘗試改變所謂體質(zhì)。
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