高血脂患者飲食需控制總熱量攝入,減少飽和脂肪酸和膽固醇,增加膳食纖維與不飽和脂肪酸。主要有控制脂肪攝入、選擇優(yōu)質蛋白、增加全谷物和蔬菜水果、限制精制糖和酒精、保持規(guī)律飲食習慣等要點。
減少動物油脂、黃油、奶油等高飽和脂肪酸食物,每日烹調油用量不超過25克。優(yōu)先選用橄欖油、茶籽油等富含單不飽和脂肪酸的植物油。避免反式脂肪酸含量高的加工食品如植脂末、代可可脂等。烹飪方式以蒸、煮、燉為主,減少煎炸食品。
每日適量攝入魚類、禽類、豆制品等低脂高蛋白食物。深海魚類如三文魚、沙丁魚富含ω-3多不飽和脂肪酸,每周可食用2-3次。雞蛋每日不超過1個全蛋,可額外增加蛋清攝入。減少紅肉及加工肉制品如香腸、培根的食用頻率。
每日全谷物攝入占主食三分之一以上,如燕麥、糙米、全麥面包等富含膳食纖維。蔬菜每日300-500克,深色蔬菜占一半以上,如菠菜、西蘭花等。水果每日200-350克,優(yōu)選蘋果、梨、藍莓等低糖水果。膳食纖維有助于延緩脂肪吸收,改善脂代謝。
控制添加糖攝入每日不超過25克,避免含糖飲料、糕點、糖果等。酒精會干擾脂代謝,男性每日酒精量不超過25克,女性不超過15克,高甘油三酯血癥患者應戒酒。過量果糖攝入可能升高甘油三酯,需控制果汁、蜂蜜等高果糖食品。
每日三餐定時定量,避免暴飲暴食或過度節(jié)食。晚餐不宜過晚,睡前2-3小時停止進食。細嚼慢咽有助于控制食量,每餐進食時間不少于20分鐘。長期堅持地中海飲食模式有助于改善血脂譜,降低心血管疾病風險。
高血脂患者除飲食控制外,建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳等。定期監(jiān)測血脂水平,合并高血壓或糖尿病時需更嚴格管理。烹飪時可用香草、香料替代部分食鹽,每日鈉攝入不超過5克。保持理想體重,男性腰圍不超過90厘米,女性不超過85厘米。若飲食運動干預3-6個月后血脂未達標,需在醫(yī)生指導下進行藥物治療。
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
0次瀏覽 2026-01-28
989次瀏覽 2023-09-06
293次瀏覽 2025-03-21
0次瀏覽 2026-01-28
184次瀏覽
233次瀏覽
264次瀏覽
240次瀏覽
371次瀏覽