乳糖酶過(guò)量可能導(dǎo)致胃腸不適、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙、電解質(zhì)紊亂、過(guò)敏反應(yīng)及依賴性等問(wèn)題。
乳糖酶作為一種幫助分解乳糖的酶制劑,適量使用對(duì)乳糖不耐受者有益,但超過(guò)推薦攝入量則可能引發(fā)不良反應(yīng)。一次性攝入過(guò)多乳糖酶可能刺激胃腸黏膜,引起腹部脹氣、腹痛或腹瀉,這是因?yàn)橥庠葱悦钢苿└淖兞四c道內(nèi)正常的消化節(jié)奏。長(zhǎng)期過(guò)量服用可能干擾人體自身乳糖酶的分泌功能,導(dǎo)致腸道產(chǎn)生依賴性,一旦停用容易出現(xiàn)反跳性乳糖不耐受癥狀。部分人群可能對(duì)乳糖酶制劑中的輔料成分過(guò)敏,過(guò)量會(huì)增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn),表現(xiàn)為皮疹或呼吸道癥狀。此外過(guò)量乳糖酶可能加速腸道內(nèi)容物通過(guò)速度,影響鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收效率,嚴(yán)重時(shí)可能引起電解質(zhì)平衡失調(diào)。
使用乳糖酶制劑時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循說(shuō)明書或醫(yī)囑建議,避免盲目加大劑量。日常飲食可適當(dāng)搭配酸奶、硬奶酪等低乳糖乳制品,循序漸進(jìn)改善乳糖耐受性。若出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹或脫水癥狀,需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行對(duì)癥支持治療。建議通過(guò)飲食記錄監(jiān)控自身對(duì)乳糖的耐受程度,定期咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整補(bǔ)充方案。
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