銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏等功效，富含膳食纖維、多糖、氨基酸及多種微量元素，是藥食同源的滋補佳品。
1、滋陰潤肺
銀耳性平味甘，歸肺經(jīng)，其膠質(zhì)成分能潤澤呼吸道黏膜，緩解干咳無痰、咽喉干燥等癥狀。對于秋冬季燥邪傷肺或長期吸煙人群，適量食用銀耳羹有助于改善肺陰不足。
2、養(yǎng)胃生津
銀耳所含的銀耳多糖可促進胃黏膜修復(fù)，改善胃陰虧虛引起的口干舌燥、食欲不振。術(shù)后或放化療患者食用銀耳粥，能幫助恢復(fù)胃腸功能。
3、美容養(yǎng)顏
銀耳中的天然植物膠質(zhì)與抗氧化成分可促進皮膚膠原蛋白合成，減少皺紋生成。長期食用能使皮膚保持彈性，改善暗沉膚色。
4、增強免疫
銀耳多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞活性，提高機體抗病毒能力。體質(zhì)虛弱者定期食用，有助于降低感冒概率。
5、調(diào)節(jié)血脂
銀耳膳食纖維可與膽固醇結(jié)合排出體外，其腺苷成分還能抑制血小板聚集，對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。
建議選擇色澤微黃、朵形完整的干銀耳，浸泡時用冷水發(fā)制4-6小時，搭配蓮子、枸杞燉煮更佳。糖尿病患者需控制攝入量，霉變銀耳可能產(chǎn)生米酵菌酸毒素，須徹底丟棄。食用后若出現(xiàn)腹脹等不適，應(yīng)暫停進食并咨詢醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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銀耳營養(yǎng)價值及功效與作用
銀耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰潤燥等功效，主要含有銀耳多糖、膳食纖維、氨基酸等活性成分。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效和作用
銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有滋陰潤肺、增強免疫力、美容養(yǎng)顏等功效。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效與作用
銀耳富含多糖、膳食纖維和礦物質(zhì)，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫、美容養(yǎng)顏等功效。其主要營養(yǎng)價值包括優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、鉀、磷等成分，作用機制涉及抗氧化、調(diào)節(jié)腸道菌群和促進膠原蛋白合成。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效作用
銀耳富含多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫、美容養(yǎng)顏等功效。
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銀耳的功效作用及營養(yǎng)價值
銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏等功效，富含膳食纖維、多糖、氨基酸及多種微量元素，是藥食同源的滋補佳品。
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銀耳營養(yǎng)價值與功效
銀耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，主要含有銀耳多糖、膳食纖維、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)和維生素，具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰潤燥、增強免疫力等功效。
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銀耳的營養(yǎng)價值和功效
銀耳富含多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫、美容養(yǎng)顏等功效。
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銀耳的營養(yǎng)價值與功效
銀耳富含多糖、膳食纖維和礦物質(zhì)，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫等功效，適合日常滋補食用。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效
銀耳富含多糖、膳食纖維和礦物質(zhì)，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫等功效。銀耳的營養(yǎng)價值主要有蛋白質(zhì)、銀耳多糖、膳食纖維、鈣、鐵等成分，功效包括滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏、促進消化、輔助降血糖、改善睡眠。一、蛋白質(zhì)銀耳含有少量植物蛋白，雖不...56308次瀏覽
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銀耳的營養(yǎng)價值和功效
銀耳富含多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫、美容養(yǎng)顏等功效，適合日常滋補食用。
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金銀耳的功效與作用及營養(yǎng)價值
金銀耳是一種藥食同源的食材，具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效，主要含有蛋白質(zhì)、多糖、膳食纖維等營養(yǎng)成分。
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本草銀耳的營養(yǎng)價值及功效與作用
本草銀耳是一種藥食同源的食材，具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰潤燥、增強免疫力等營養(yǎng)價值與功效。其主要作用包括改善皮膚狀態(tài)、輔助調(diào)節(jié)血糖、促進腸道健康等。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌
銀耳富含多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫等功效，但需注意過敏體質(zhì)、風(fēng)寒咳嗽者慎食。
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銀耳的營養(yǎng)價值
銀耳富含多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫等營養(yǎng)價值。60488次瀏覽
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效及禁忌
銀耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效，但需注意過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者慎食。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效與禁忌
銀耳富含多糖、膳食纖維及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫等功效，但風(fēng)寒咳嗽者、糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。
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雪梨銀耳粥的功效與作用及營養(yǎng)價值
雪梨銀耳粥具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適合秋冬季節(jié)食用。
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銀耳的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌是什么
銀耳富含膳食纖維、多糖及多種微量元素，具有潤肺養(yǎng)胃、增強免疫等功效，但需注意過敏體質(zhì)、糖尿病患者等禁忌人群。
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銀耳湯的功效與作用及營養(yǎng)價值
銀耳湯具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、美容養(yǎng)顏等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含膳食纖維、植物膠質(zhì)、多種氨基酸及礦物質(zhì)。銀耳湯適合多數(shù)人群適量食用，但需注意特殊體質(zhì)人群的飲食禁忌。
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金銀耳的功效與作用及營養(yǎng)價值及禁忌
金銀耳具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效，富含多糖、膳食纖維和礦物質(zhì)，但風(fēng)寒咳嗽者、糖尿病患者及過敏體質(zhì)者需慎用。
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