花膠具有補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進傷口愈合、改善皮膚狀態(tài)、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂等功效。花膠是魚鰾的干制品，主要成分為膠原蛋白、黏多糖及多種礦物質(zhì)，傳統(tǒng)醫(yī)學認為其具有滋陰養(yǎng)顏、補腎益精的作用。
1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
花膠含有大量易于吸收的膠原蛋白，每100克干花膠蛋白質(zhì)含量可達80克以上，能幫助肌肉組織修復。適合術后恢復期、孕產(chǎn)婦及蛋白質(zhì)攝入不足人群食用，建議搭配瘦肉或豆類提升氨基酸利用率。
2、促進傷口愈合
花膠中的甘氨酸和脯氨酸是合成人體膠原的關鍵物質(zhì)，可加速創(chuàng)傷組織再生。臨床研究發(fā)現(xiàn)花膠提取物能縮短表皮切口愈合時間，外科患者適量食用有助于減少瘢痕形成。
3、改善皮膚狀態(tài)
花膠所含的透明質(zhì)酸和彈性蛋白能提升皮膚鎖水能力，減少紫外線導致的角質(zhì)層損傷。長期規(guī)律食用可能改善皮膚彈性，延緩皺紋生成，但需配合維生素C以促進膠原合成。
4、增強免疫力
花膠中的黏多糖成分具有激活巨噬細胞的作用，可增強呼吸道黏膜防御能力。流行病學調(diào)查顯示，每周食用2-3次花膠的人群冬季呼吸道感染概率明顯降低。
5、調(diào)節(jié)血脂
花膠的Omega-3脂肪酸能與膽固醇結(jié)合形成可溶性復合物，減少腸道對膽固醇的吸收。動物實驗表明花膠提取物可使血清總膽固醇下降，但對已服用降脂藥物者需咨詢醫(yī)生。
食用花膠前需清水浸泡12小時以上，建議隔水燉煮以保留營養(yǎng)。陰虛火旺者應控制攝入量，避免與濃茶同食影響蛋白質(zhì)吸收。日常可搭配山藥、枸杞等食材增強滋補效果，過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否有皮膚瘙癢等反應。保存時應密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的魚鰾可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，不可繼續(xù)食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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水果里的蟲子吃到肚子里怎么辦
水果里的蟲子，只是從情感上難以接受，實際上它是一個很好的蛋白質(zhì)，是高蛋白的東西。吃到了肚子里，也沒必要有特別處理，胃酸會把它殺滅掉。而且也會把它消化、吸收掉，就相當于吃的是一團蛋白質(zhì)一樣，跟吃雞蛋的概念差不多。水果里的蟲子，對人體沒有任何危害。它并不是樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素，水果蟲是沒有毒素的。不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲子都是安全無毒的，已經(jīng)吃進肚子里了，也不必恐慌，正常生活即可。64285次播放 2021-09-01
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蜂蜜功效和作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學認為蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、軟化血管、調(diào)節(jié)情志、調(diào)理脾胃、補氣養(yǎng)血的功效。可以用于肺熱盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可以用于肺陰不足引起的干咳、無痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結(jié)，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜，屬性是不同的，作用也是不同的。如果是棗花蜜，屬性是溫補的，常喝有補養(yǎng)氣血、養(yǎng)陰潤肺的作用。如果是菊花蜜，屬性是寒涼的，可以用于肝火過旺引起的口干、口苦、胸肋脹痛、兩目模糊等病癥。如果是桂花蜜，屬性是平性，長期飲用對人體的血管有好處，對女性的皮膚也是有好處的，可以促進身體的新陳代謝，保持大便通暢可以養(yǎng)顏，可以延緩衰老，具有藥食同源的作用。使用蜂蜜做成的飴糖、配伍、補氣作用的藥物具有補健中氣的作用，蜂蜜的食用價值和藥用價值都很高，但是也有不適宜的人群，比如兒童和嬰幼兒就不適于長期飲用蜂蜜，特別是對于兒童的牙齒也沒有好處。血糖增高的糖尿病患者不適宜飲用蜂蜜，因為蜂蜜可以引起血糖升高，不利于血糖的控制。所以在平時生活當中要根據(jù)自身的體質(zhì)以及年齡適量飲用蜂蜜，并且要選對蜂蜜的種類，不要盲目進補，以免影響身體健康。語音時長 02:0876196次收聽 2021-06-25 -
銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用
銀耳蓮子紅棗湯具有清心安神、補氣、美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)肺、潤腸通便的作用，可以用于由于心神失養(yǎng)、肺陰不足、氣血不足、心火過旺導致的各種病癥。經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗湯對失眠有很好的預防作用和治療作用。平時經(jīng)常失眠或者肺陰不足導致的干咳，伴有失眠、多夢等病癥，可以經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗粥。銀耳蓮子紅棗粥，對脾胃也有一定的好處，能夠起到養(yǎng)胃的作用，有淺表性胃炎或者慢性胃炎的患者，經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗粥或者銀耳蓮子紅棗湯能夠緩解胃炎的病癥。94699次播放 2021-03-24
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孕婦能吃蕎麥嗎
孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥含有豐富的膳食纖維，氨基酸的含量較高，還含有#維生素P#。孕婦也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維，可以幫助通便。孕婦吃蕎麥也要有限度，可以把蕎麥和白面一起做成面條，建議白面要多一些，因為蕎麥在消化吸收過程中，比精白米面更需要時間。有的孕婦在孕期里腸胃本身就不舒服，這個時候可以吃粗糧，一定要注意粗細搭配，甚至細糧可以多一些。吃蕎麥面的過程中，可以搭配雞蛋、瘦肉、新鮮的蔬菜?？傊?，在懷孕的過程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。52855次播放 2019-11-27
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孕婦可以吃蛇果嗎
蛇果是近幾年經(jīng)常看到的水果，首先它比較好吃，除了皮稍微厚一點以外，因為它的果肉特別酸甜，而且特別適口、多汁、特別脆。孕婦在懷孕的期間吃蛇果是沒有問題的，同時跟其它的水果一樣，甚至提供更多的維生素C，在吃蛇果的時候可以搭配其他水果，因為它的成本比較高，但是單獨從蛇果來說孕婦是可以吃的，每天就吃一個，一個相當于半斤左右就可以了，就可以從營養(yǎng)上來說，從水果中提供的營養(yǎng)素就夠了。孕婦在整個懷孕過程中，有一點要注意，就是其他的食物吃的比較少，因為有早孕反應，所以拿水果當飯，這是不好的，就是每天只吃水果，別的東西都忽略掉，水果固然有它的營養(yǎng)，但是它有一些營養(yǎng)素，還是不如蔬菜，所以水果和蔬菜是不能替換的，尤其在懷孕期間。有些孕婦在懷孕期間比較喜歡找蛇果吃，其實蛇果就是蘋果的一種，可以吃蘋果，也可以吃蛇果，像富士蘋果、國光蘋果都可以吃的。語音時長 01:1756887次收聽 2019-11-11 -
孕婦可以吃山楂嗎
孕婦不建議吃山楂或者吃太多的山楂。山楂有開胃、生津、促進脾胃調(diào)和的作用。但山楂有一個主要缺點，就是它可以促進子宮收縮。如果山楂吃多了，甚至會導致明顯的宮縮，導致先兆早產(chǎn)或者流產(chǎn)。所以孕期不建議吃山楂，產(chǎn)后推薦吃山楂，因為它可以促進子宮收縮，促進子宮復舊。57760次播放 2019-09-10
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玫瑰花的功效有哪些
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老年人與年輕人營養(yǎng)需求的區(qū)別
老年人的營養(yǎng)需求和年輕人、成年人都有一定的區(qū)別。因為老年人隨著年齡的變化，自身的咀嚼或者消化功能都會逐漸減弱；還有一些老年人因為身體的原因，自身會逐漸有一些#基礎性疾病#，需要經(jīng)常吃藥，對疾病進行治療；老年人隨著年齡變化，自身的鐵、鈣的吸收也會變得非常不好，容易出現(xiàn)缺鈣的情況。建議老年人在日常生活中做飯的時候，飯菜要做得香、軟爛，質(zhì)量要好，飯菜溫度也要合適，保證每天攝入的食物營養(yǎng)均衡。還要堅持“吃的愉快，吃的健康”的原則，但是吃的量也要適度。中國居民膳食寶塔對老年人同樣有一個非常合理的推薦量，按照寶塔的推薦量吃，讓自己吃的均衡一些。這樣可以保證自己的身體在飲食方面不出問題。53559次播放 2018-09-20
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