吃筍通常有改善便秘、提供抵抗力、利尿、化痰止咳、預防高血壓等好處。
1.改善便秘：筍含有豐富的膳食纖維，吃筍可以促進胃腸蠕動，幫助消化，能夠改善便秘。
2.提供抵抗力：筍含有豐富的氨基酸，可以提高蛋白酶的活性，提高機體的抵抗力。
3.利尿：筍有一定的利尿作用，適當食用之后可以將體內(nèi)多余的水分排出體外，提升新陳代謝。
4.化痰止咳：適當吃一些筍，對咳嗽、咳痰等癥狀有一定的緩解作用。
5.預防高血壓：筍含有大量的鉀，鉀可以使體內(nèi)多余的鈉元素排泄出來，可以保護心臟，有利于預防高血壓。
可以將筍和瘦肉、西紅柿等食物一起食用，能夠滿足不同口味，也能保留其營養(yǎng)價值。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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