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心臟搭橋手術(shù)后飲食

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心臟搭橋手術(shù)后飲食需遵循低鹽、低脂、高蛋白、高維生素、易消化的原則,術(shù)后飲食調(diào)理對心臟功能恢復(fù)、預(yù)防血管再狹窄至關(guān)重要。

一、低鹽飲食

心臟搭橋術(shù)后應(yīng)嚴(yán)格控制鈉鹽攝入,每日食鹽量建議低于五克。高鹽飲食會導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量,從而加重心臟負(fù)荷,不利于術(shù)后恢復(fù),還可能引起血壓升高。飲食中應(yīng)避免咸菜、臘肉、加工肉制品、醬油、蠔油等高鹽調(diào)味品及腌制食品。烹飪時可采用醋、檸檬汁、香料等天然調(diào)味品替代部分食鹽,以改善食物風(fēng)味。

二、低脂飲食

術(shù)后需堅持低脂飲食,特別是限制飽和脂肪與反式脂肪的攝入。這類脂肪會升高血液中的低密度脂蛋白膽固醇,即壞膽固醇,增加動脈粥樣硬化進(jìn)展和橋血管再狹窄的風(fēng)險。應(yīng)減少食用肥肉、動物內(nèi)臟、黃油、奶油、油炸食品及糕點。烹飪宜選用植物油,如橄欖油、菜籽油,并采用蒸、煮、燉、涼拌等烹調(diào)方式。

三、高蛋白飲食

充足的優(yōu)質(zhì)蛋白攝入有助于手術(shù)創(chuàng)傷愈合、維持肌肉力量。蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要原料。建議選擇脂肪含量低的優(yōu)質(zhì)蛋白來源,如去皮的雞肉、魚肉、蝦、雞蛋清、低脂或脫脂牛奶、豆制品等。魚肉,尤其是深海魚,富含對心血管有益的歐米伽三脂肪酸,可適量攝入。

四、高維生素飲食

術(shù)后應(yīng)保證豐富的維生素攝入,特別是維生素C、維生素E和B族維生素。維生素C有助于增強(qiáng)血管彈性、促進(jìn)膠原蛋白合成;維生素E具有抗氧化作用;B族維生素參與能量代謝。應(yīng)多攝入新鮮蔬菜水果,如西藍(lán)花、菠菜、獼猴桃、橙子等,以及全谷物、堅果。豐富的膳食纖維還有助于維持正常腸道功能和控制體重。

五、易消化飲食

術(shù)后早期及恢復(fù)期,胃腸功能可能較弱,應(yīng)選擇細(xì)軟、易消化的食物,少食多餐,避免一次進(jìn)食過飽增加心臟負(fù)擔(dān)。可進(jìn)食粥、爛面條、蒸蛋羹、肉末等。同時要保證充足飲水,除非醫(yī)生有特殊限制,以維持血液循環(huán)通暢,預(yù)防脫水。避免食用辛辣、生冷、過硬及產(chǎn)氣過多的食物,以免引起胃腸不適。

心臟搭橋術(shù)后飲食管理是長期康復(fù)的重要組成部分?;颊邞?yīng)建立規(guī)律的飲食習(xí)慣,定時定量,避免暴飲暴食。在保證營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格控制總熱量攝入,將體重維持在健康范圍。戒煙限酒至關(guān)重要,煙草和酒精均會對心血管系統(tǒng)造成損害。除了飲食,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行循序漸進(jìn)的康復(fù)運動,如散步、太極拳,并保持情緒穩(wěn)定、保證充足睡眠,定期復(fù)查血脂、血糖、血壓等指標(biāo),遵醫(yī)囑服用抗血小板、降脂等藥物,共同構(gòu)建心臟健康防線。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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