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木耳沒熟會中毒嗎

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木耳沒熟會不會中毒和具體情況有關。如果木耳被清洗干凈,一般不會導致中毒;如果木耳未清洗干凈,通常會導致中毒。

1、木耳被清洗干凈:木耳是一種常見的食用菌,市面上販售的木耳通常沒有毒性,清洗干凈后不會有致病菌殘留,未煮熟時一般不會使患者中毒。但是未煮熟的木耳可能刺激胃腸道,建議患者將木耳烹飪熟后再食用,避免食用未煮熟的木耳。

2、木耳未清洗干凈:如果木耳烹飪前未清洗干凈,其可能在生長、運輸中被致病菌污染,容易導致患者中毒,建議患者養(yǎng)成烹飪前將菜洗凈的習慣。

建議及時去醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑采取針對性治療。日常生活中,建議患者避免自行采摘木耳,可能采到不能食用的品種。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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