茴子白一般是指結(jié)球甘藍,其營養(yǎng)價值是補充身體營養(yǎng)、促進消化、抗氧化等,建議平時適量食用結(jié)球甘藍,避免進食過多對身體造成不良影響。
結(jié)球甘藍是一種常見的蔬菜,也叫做圓白菜、蓮花菜、洋白菜、卷心菜等,其中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、鐵元素、鈣元素等營養(yǎng)物質(zhì)。平時可以通過爆炒、涼拌、煮湯等方法食用結(jié)球甘藍。
適當吃結(jié)球甘藍可以補充身體所需要的營養(yǎng)元素,其豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動,也有促進消化的營養(yǎng)價值;結(jié)球甘藍的多種維生素可以抗氧化,能延緩皮膚衰老。注意不能一次性吃過多的結(jié)球甘藍,會加重胃腸道負擔,可能出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。
如果對結(jié)球甘藍有過敏的情況,則不能吃這種蔬菜,以免出現(xiàn)過敏反應(yīng),如果短時間內(nèi)吃了過多的結(jié)球甘藍,且身體出現(xiàn)了不適癥狀,可以及時去醫(yī)院看醫(yī)生,積極進行治療,以免對身體造成不良影響。
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