感冒期間適量吃西瓜有助于補(bǔ)充水分和維生素C，但需避免過(guò)量食用。西瓜含有豐富的水分、維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于緩解感冒癥狀。

西瓜含水量超過(guò)90%，感冒時(shí)因發(fā)熱或鼻塞可能導(dǎo)致體液流失，吃西瓜能快速補(bǔ)充水分，維持電解質(zhì)平衡。對(duì)于伴有咽喉腫痛的患者，清涼的西瓜汁還能緩解局部不適感。需注意腎功能不全者應(yīng)控制攝入量。

每100克西瓜含約8毫克維生素C，這種抗氧化劑能增強(qiáng)中性粒細(xì)胞活性，幫助縮短感冒病程。維生素C還可促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)呼吸道黏膜完整性。但單純依靠西瓜補(bǔ)充維生素C效果有限，仍需配合其他富含維生素C的水果。

西瓜中的番茄紅素具有抗炎特性，能抑制前列腺素E2等致炎因子釋放，減輕感冒引發(fā)的全身炎癥反應(yīng)。紅肉西瓜的番茄紅素含量尤為突出，相當(dāng)于生番茄的1.5倍，但加熱后生物利用度會(huì)顯著提升。

西瓜的清涼質(zhì)地能暫時(shí)麻痹咽喉部神經(jīng)末梢，減輕咳嗽或咽痛癥狀。其中含有的瓜氨酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為精氨酸，幫助舒張血管改善局部循環(huán)。但糖尿病患者應(yīng)注意西瓜的升糖指數(shù)較高。

感冒時(shí)味覺(jué)敏感度下降，西瓜清甜的口感能刺激唾液分泌，改善食欲不振。其含有的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸可促進(jìn)消化液分泌。胃腸型感冒患者建議將西瓜榨汁后少量多次飲用。

感冒期間食用西瓜建議選擇成熟度適中的新鮮果肉，室溫下放置的隔夜西瓜易滋生細(xì)菌。合并發(fā)熱時(shí)可少量食用冷藏西瓜，但避免直接從冰箱取出立即食用。風(fēng)寒感冒伴有腹瀉者應(yīng)減少攝入，體質(zhì)虛寒者可將西瓜與姜汁搭配食用。若感冒癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)高熱、膿痰等表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)而非依賴食療。