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早晨空腹喝牛奶好嗎

病情描述:
早晨空腹喝牛奶好嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

早晨空腹喝牛奶多數(shù)情況下是可以的,但可能引起胃腸不適、營養(yǎng)吸收受限、乳糖不耐受加重、胃酸分泌異常等問題。

1、胃腸不適

空腹時牛奶中的蛋白質(zhì)可能刺激胃黏膜,導(dǎo)致腹脹或腹痛。建議搭配面包等碳水化合物食用,乳糖不耐受者可選擇舒化奶。

2、營養(yǎng)吸收

空腹飲用會使牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白被快速分解供能,降低利用率。搭配谷物可延緩消化速度,提高鈣和蛋白質(zhì)吸收率。

3、乳糖不耐受

缺乏乳糖酶人群空腹飲用易出現(xiàn)腹瀉,表現(xiàn)為腸鳴音亢進、水樣便??蛇x擇低乳糖牛奶或提前補充乳糖酶制劑。

4、胃酸影響

牛奶短暫中和胃酸后可能引發(fā)反跳性分泌,胃食管反流患者可能出現(xiàn)燒心感。建議少量飲用并保持坐姿30分鐘。

飲用前可先攝入少量溫水,避免冰鎮(zhèn)牛奶刺激胃腸,合并慢性胃炎或胃潰瘍者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲用量。

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