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干無花果的功效作用與吃法

病情描述:
干無花果的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

干無花果具有潤腸通便、補(bǔ)充營養(yǎng)、輔助抗氧化等功效,可泡水、煮粥或直接食用,每日建議攝入5-10克。

1、潤腸通便

干無花果富含膳食纖維和果膠,能促進(jìn)腸道蠕動,改善功能性便秘。胃腸功能較弱者需控制食用量。

2、補(bǔ)充營養(yǎng)

含鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)及維生素B族,適合貧血或需補(bǔ)充微量元素人群,可搭配牛奶增強(qiáng)吸收。

3、輔助抗氧化

花青素和多酚類物質(zhì)有助于清除自由基,建議與富含維生素C的柑橘類水果同食提升效果。

4、傳統(tǒng)藥用

中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,可潤肺止咳,咽喉不適時(shí)可用無花果干與雪梨燉煮食用。

糖尿病患者需控制攝入量,食用后出現(xiàn)腹脹等不適應(yīng)立即停用,建議選擇無添加的天然晾曬產(chǎn)品。

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