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哪些食物含有植物固醇

病情描述:
我比較肥胖,血液里膽固醇含量就有些偏高,聽說植物固醇可幫助改善,一般哪些食物含有植物固醇呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
植物固醇可以幫助降低膽固醇含量,植物固醇在分子結構上與膽固醇很類似,但不會產(chǎn)生膽固醇的生理影響。目前臨床試驗顯示,如果每天攝入兩三克植物固醇,血漿膽固醇含量能降低10%左右。植物固醇含量較高的食物有植物油、豆類、堅果等。
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