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哪些魚類的蛋白質含量高呢?

病情描述:
我想通過吃魚肉來補充蛋白質,哪些魚肉的蛋白質含量高呢?
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
通過吃魚來補充蛋白質是很明智的決定。海魚和湖魚蛋白質高,尤其是鮭魚、鯖魚、鯡魚、金槍魚、三文魚都含有豐富的歐米伽三脂肪酸,可強化心臟并預防糖尿病。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黑魚、鯽魚、鯉魚等蛋白質含量是非常高的。所有魚類里面都含有大量的蛋白質,尤其是深海魚含的蛋白質是非常豐富的,魚中的肌肉組織肌纖維很短,而且含水量比較豐富,容易被人體吸收和消化,同時產(chǎn)生的脂肪和熱量比較少,適合于糖尿病的患者適當食用。
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