91成人一区,亚洲天堂一区二区在线,毛片久久久久久,日韩城人网站,国产精品揄拍一区二区久久,美女av网址,91在线在线

鵪鶉蛋營養(yǎng)價值

2599次瀏覽

鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素B族及鐵、鋅等礦物質(zhì),營養(yǎng)價值高于雞蛋,適合兒童、孕產(chǎn)婦及體弱者食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

每100克鵪鶉蛋含13克蛋白質(zhì),含有人體必需的8種氨基酸,生物利用率高,有助于肌肉合成和組織修復。卵清蛋白和卵轉鐵蛋白成分對增強免疫力具有積極作用。

2、卵磷脂

鵪鶉蛋卵磷脂含量是雞蛋的3-4倍,能促進神經(jīng)細胞發(fā)育,改善記憶力。其乳化作用可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,降低動脈硬化風險。

3、維生素B族

核黃素含量為雞蛋的2.5倍,輔酶形式參與能量代謝。維生素B12可預防巨幼細胞貧血,葉酸有助于降低同型半胱氨酸水平。

4、礦物質(zhì)組合

鐵元素吸收率優(yōu)于植物性食物,鋅含量滿足兒童每日需求的20%。硒元素具有抗氧化功能,銅參與血紅蛋白合成。

5、特殊活性物質(zhì)

含有的唾液酸糖蛋白可抑制幽門螺桿菌,溶菌酶具有抗菌作用。低分子肽段可能具有降壓效果,適合高血壓人群適量食用。

建議每日食用3-5個鵪鶉蛋,水煮或蒸制能最大限度保留營養(yǎng)。過敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試,膽結石患者需控制攝入量。搭配深色蔬菜食用可提高鐵吸收率,避免與濃茶同食影響礦物質(zhì)吸收。儲存時應冷藏并在兩周內(nèi)食用完畢,出現(xiàn)異味或粘殼應立即丟棄。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
鹿泉市| 方城县| 保山市| 天全县| 宜都市| 泰来县| 安吉县| 深圳市| 德江县| 巩留县| 石泉县| 襄垣县| 饶阳县| 泸水县| 古交市| 塘沽区| 石林| 普洱| 双流县| 普定县| 武鸣县| 临湘市| 泰宁县| 南京市| 屯留县| 广河县| 巫山县| 青阳县| 峨边| 安化县| 佳木斯市| 繁峙县| 沙坪坝区| 万年县| 突泉县| 林芝县| 饶河县| 株洲市| 新和县| 长岛县| 辛集市|