西洋參泡水具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，主要用于改善氣陰兩虛、肺虛久咳、熱病傷津等癥狀。
1、補氣養(yǎng)陰
西洋參性涼味甘微苦，歸心肺腎經(jīng)，其補氣作用較溫和且不易上火，適合氣陰兩虛者飲用。泡水后有效成分人參皂苷可緩解疲勞乏力、自汗盜汗等癥狀，對術(shù)后體虛或慢性消耗性疾病患者有輔助調(diào)理作用。
2、清熱生津
西洋參中的多糖和氨基酸成分能促進唾液分泌，改善口干舌燥。對于熱病后期津液耗傷引起的咽干口渴、心煩失眠等癥狀，每日飲用西洋參水有助于滋陰降火，但不宜與藜蘆同用。
3、調(diào)節(jié)免疫
西洋參含有的多種皂苷類物質(zhì)能增強巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。長期適量飲用可降低感冒頻率，但急性感染期發(fā)熱者應(yīng)暫停使用。
4、保護心血管
西洋參中的Rb1等成分具有擴張冠狀動脈作用，可輔助改善心肌缺血。中老年人規(guī)律飲用對預防動脈硬化有一定幫助，但嚴重心衰患者需遵醫(yī)囑。
5、抗氧化
西洋參的酚酸類化合物能清除自由基，延緩細胞衰老。泡水時建議用60℃溫水以保留活性成分，每日用量不超過3克為宜。
飲用西洋參泡水時建議選擇切片均勻、紋理清晰的優(yōu)質(zhì)參片，晨起空腹飲用吸收效果較好。避免與濃茶、咖啡同服以免影響藥效，體質(zhì)虛寒者可搭配紅棗或桂圓調(diào)和藥性。連續(xù)飲用不宜超過2個月，出現(xiàn)食欲減退或腹瀉應(yīng)停用。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，孕婦及過敏體質(zhì)者須在中醫(yī)師指導下使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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