蟲草花具有增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、保護肝臟和改善呼吸系統(tǒng)功能等功效。蟲草花是人工培育的蛹蟲草子實體，含有蟲草素、多糖、腺苷等活性成分。
1、增強免疫力
蟲草花中的蟲草多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，促進免疫球蛋白生成。長期適量服用可幫助減少感冒頻率，對術(shù)后恢復(fù)期人群的免疫力提升有一定輔助作用。
2、調(diào)節(jié)血脂
蟲草花所含的腺苷和蟲草酸能抑制膽固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。對高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用，可與降脂藥物協(xié)同使用。
3、抗氧化
蟲草素和超氧化物歧化酶能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。有助于延緩皮膚衰老，改善運動后肌肉酸痛癥狀。
4、保護肝臟
蟲草花提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕酒精或藥物引起的肝細胞損傷。對慢性肝炎患者具有輔助保肝效果，但不可替代正規(guī)治療。
5、改善呼吸功能
蟲草花能擴張支氣管，促進纖毛運動，對慢性支氣管炎和哮喘患者有緩解癥狀的作用。其鎮(zhèn)咳效果可能與調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)有關(guān)。
建議將蟲草花與禽肉燉煮或泡水飲用，每日用量控制在3-5克。過敏體質(zhì)者初次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)，自身免疫性疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。服用抗凝藥物者需注意蟲草花可能增強藥效，應(yīng)避免與清熱解毒類中藥同食。儲存時需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的蟲草花禁止食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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