秋天吃梨主要有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、清熱降火、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效與作用。
1、潤(rùn)肺止咳
梨性涼味甘，歸肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺化痰的功效。秋季氣候干燥易傷肺陰，梨中含有的配糖體和鞣酸成分能緩解咽喉干燥、干咳無(wú)痰等癥狀。風(fēng)寒咳嗽者可將梨與冰糖燉煮食用，風(fēng)熱咳嗽者可選擇生吃或榨汁。
2、生津止渴
梨中水分含量超過(guò)80%，且富含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能刺激唾液分泌。秋季人體易因燥邪耗傷津液出現(xiàn)口干舌燥，每日食用1-2個(gè)梨可有效改善口渴癥狀，運(yùn)動(dòng)后食用還能快速補(bǔ)充電解質(zhì)。
3、清熱降火
梨的寒涼屬性有助于清除體內(nèi)積熱，對(duì)秋季常見的目赤腫痛、牙齦出血等上火癥狀有緩解作用。其中含有的維生素B族能參與能量代謝，減少內(nèi)熱產(chǎn)生。脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。
4、促進(jìn)消化
梨皮中的不可溶性膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，果肉中的可溶性膳食纖維可改善腸道菌群。飯后食用梨能幫助分解肉類食物的油膩感，緩解秋季常見的食欲不振、腹脹等癥狀。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
每100克梨含鉀130毫克、維生素C4毫克及多種微量元素，其低升糖指數(shù)特性適合糖尿病患者適量食用。秋季食用可補(bǔ)充隨汗液流失的礦物質(zhì)，其中的多酚類物質(zhì)還具有抗氧化作用。
秋季食用梨建議選擇新鮮成熟的果實(shí)，腸胃敏感者可去皮或加熱后食用，每日攝入量控制在200-300克為宜。梨不宜與螃蟹等寒性食物同食，腎功能不全者需注意控制攝入量。若出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)暫停食用，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。儲(chǔ)存時(shí)避免擠壓碰撞，冷藏保存不超過(guò)5天。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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