玄米茶具有促進(jìn)消化、輔助控制血糖、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、緩解疲勞、抗氧化等功效，適合日常適量飲用。
1、促進(jìn)消化
玄米茶中的膳食纖維和米糠成分能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解飯后腹脹或消化不良。炒制玄米時(shí)產(chǎn)生的焦香物質(zhì)還可促進(jìn)胃酸分泌，但胃酸過(guò)多者需謹(jǐn)慎飲用。
2、輔助控制血糖
玄米茶含γ-氨基丁酸等成分，可能延緩碳水化合物吸收，對(duì)血糖波動(dòng)有一定調(diào)節(jié)作用。糖尿病患者飲用時(shí)仍需以藥物治療為主，不可替代降糖藥。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
玄米茶含B族維生素、維生素E及鋅、鎂等礦物質(zhì)，能補(bǔ)充精米加工過(guò)程中流失的營(yíng)養(yǎng)。與綠茶搭配還可攝入茶多酚，但營(yíng)養(yǎng)素含量有限，不能作為主要補(bǔ)充來(lái)源。
4、緩解疲勞
玄米茶中的阿魏酸等成分具有輕微鎮(zhèn)靜作用，綠茶中的茶氨酸可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，適合工作間隙飲用以緩解緊張情緒，效果弱于專業(yè)抗疲勞藥物。
5、抗氧化
綠茶與玄米結(jié)合后，茶多酚與谷維素協(xié)同作用可清除部分自由基，但其抗氧化能力弱于深色蔬菜水果，需長(zhǎng)期飲用才能顯現(xiàn)效果。
飲用玄米茶時(shí)建議選擇無(wú)添加的純玄米茶，每日1-2杯為宜，避免空腹飲用。玄米茶不能替代藥物治療疾病，慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，炒制玄米可能出現(xiàn)輕微焦糊屬正?，F(xiàn)象，但發(fā)霉變質(zhì)的玄米茶須立即丟棄。搭配均衡飲食和規(guī)律作息更能發(fā)揮其保健價(jià)值。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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