鮮鐵皮石斛具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等功效,常用于改善陰虛火旺、口干煩渴、病后虛熱等癥狀。
鮮鐵皮石斛中的石斛多糖和生物堿能調(diào)節(jié)人體津液代謝,緩解因陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的口干舌燥、潮熱盜汗。對于長期熬夜或更年期人群出現(xiàn)的虛火上升,可配合麥冬、玉竹等藥材使用。
其黏液質(zhì)成分能促進胃液分泌,改善胃陰不足引起的食欲減退、胃脘灼痛。慢性胃炎患者可搭配山藥、茯苓食用,但胃酸過多者需慎用。
含有的菲類化合物具有鎮(zhèn)咳平喘作用,適用于肺燥干咳或肺結(jié)核導(dǎo)致的咯血。可與川貝母、百合燉湯服用,風(fēng)寒咳嗽者不宜。
石斛多糖能激活巨噬細胞功能,提高機體抗病能力。術(shù)后體虛或放化療患者可適量食用,但需避免與免疫抑制劑同服。
所含的聯(lián)芐類化合物可清除自由基,延緩皮膚老化。外用鮮品汁液敷面有助于淡化色斑,敏感肌膚需先測試耐受性。
使用鮮鐵皮石斛時建議每日用量控制在10-15克,脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜或紅棗調(diào)和藥性。新鮮石斛宜冷藏保存并盡快使用,久置后有效成分易流失。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用,糖尿病患者服用期間需監(jiān)測血糖變化。日常可搭配瘦肉、銀耳等食材燉煮,避免與石膏、芒硝等寒涼藥物同用。
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