預(yù)防食管癌可通過(guò)戒煙限酒、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制胃食管反流、定期體檢、減少致癌物接觸等方式實(shí)現(xiàn)。食管癌的發(fā)生與長(zhǎng)期不良刺激、慢性炎癥等因素相關(guān),需從生活習(xí)慣入手綜合干預(yù)。
煙草中的亞硝胺和酒精的代謝產(chǎn)物乙醛均屬明確致癌物,長(zhǎng)期吸煙飲酒會(huì)直接損傷食管黏膜。吸煙者患食管鱗癌風(fēng)險(xiǎn)較常人高數(shù)倍,酒精與煙草協(xié)同作用會(huì)進(jìn)一步增加風(fēng)險(xiǎn)。建議徹底戒煙,男性每日酒精攝入不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。
避免進(jìn)食過(guò)燙、腌制及霉變食物,溫度超過(guò)65℃的飲食會(huì)造成食管黏膜反復(fù)燙傷。增加新鮮蔬菜水果攝入,其中維生素C、胡蘿卜素等成分可阻斷亞硝胺合成。建議每日攝入300-500克蔬菜,200-350克水果,優(yōu)先選擇西藍(lán)花、獼猴桃等富含抗氧化物質(zhì)的食物。
慢性胃酸反流可導(dǎo)致巴雷特食管,屬癌前病變。肥胖、睡前飲食等因素會(huì)加重反流,建議控制BMI在18.5-23.9之間,進(jìn)食后2小時(shí)內(nèi)避免平臥。反酸癥狀持續(xù)者需就醫(yī)排查,必要時(shí)使用奧美拉唑腸溶片等抑酸藥物干預(yù)。
40歲以上人群建議每1-2年進(jìn)行胃鏡檢查,尤其存在家族史或長(zhǎng)期反流癥狀者。內(nèi)鏡可早期發(fā)現(xiàn)食管黏膜不典型改變,對(duì)巴雷特食管患者需每3年復(fù)查并活檢。食管碘染色、窄帶成像等可提高早期病變檢出率。
職業(yè)暴露于石棉、多環(huán)芳烴等物質(zhì)的人群需做好防護(hù),家庭避免使用霉變糧食。咀嚼檳榔會(huì)顯著增加食管癌風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)徹底戒除。注意飲用水衛(wèi)生,高亞硝酸鹽含量的腌制食品每月食用不超過(guò)2次。
保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)免疫功能,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳。出現(xiàn)進(jìn)行性吞咽困難、胸骨后疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)消化內(nèi)科就診。高危人群可考慮檢測(cè)TP53、CDKN2A等易感基因,但需在專業(yè)遺傳咨詢指導(dǎo)下進(jìn)行。
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