田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效，但需徹底煮熟后食用。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
田螺蛋白質(zhì)含量較高，每100克可提供約12克蛋白質(zhì)，含有人體必需的8種氨基酸，有助于維持肌肉組織和免疫系統(tǒng)功能。其蛋白質(zhì)消化吸收率優(yōu)于植物蛋白，但低于雞蛋、牛奶等動(dòng)物蛋白。
2、礦物質(zhì)
田螺含有豐富的鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)。其中鐵含量超過(guò)豬瘦肉，有助于預(yù)防缺鐵性貧血；鋅元素參與多種酶活性調(diào)節(jié)，對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要；鈣質(zhì)則對(duì)骨骼健康有積極作用。
3、維生素
田螺含有維生素A、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素。維生素A有助于維持正常視覺(jué)功能，B族維生素則參與能量代謝過(guò)程。但維生素C含量較低，需搭配蔬菜水果食用。
4、低脂肪
田螺脂肪含量不足1%，且以不飽和脂肪酸為主，適合需要控制脂肪攝入的人群。其膽固醇含量約為130毫克/100克，高血脂患者應(yīng)適量食用。
5、注意事項(xiàng)
田螺可能攜帶寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，必須高溫煮沸15分鐘以上。痛風(fēng)患者需限制食用，因其嘌呤含量達(dá)75毫克/100克。食用時(shí)建議去除內(nèi)臟，避免重金屬蓄積風(fēng)險(xiǎn)。
建議將田螺與富含維生素C的辣椒、西藍(lán)花等蔬菜同炒，既可提升鐵吸收率，又能平衡營(yíng)養(yǎng)。每周食用不超過(guò)200克，避免過(guò)量攝入嘌呤。選購(gòu)時(shí)選擇外殼完整、活動(dòng)力強(qiáng)的鮮活田螺，烹飪前用清水浸泡吐沙2小時(shí)，并用刷子清潔外殼。消化功能較弱者及孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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田螺的功效與營(yíng)養(yǎng)
田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效，但需徹底煮熟后食用。
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田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效，但需徹底煮熟后食用。
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田螺的功效與營(yíng)養(yǎng)成分
田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效。主要營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素A、B族維生素等。
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田螺的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
田螺具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助護(hù)眼等功效作用，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)及維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分。食用時(shí)需注意充分加熱并適量。
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田螺怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
田螺最有營(yíng)養(yǎng)的吃法是清蒸或水煮，搭配姜蒜等調(diào)味料，既能保留營(yíng)養(yǎng)又避免過(guò)度加工破壞成分。田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等礦物質(zhì)，建議處理時(shí)充分清洗并徹底加熱。
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田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。田螺的肉質(zhì)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，有助于組織修復(fù)和免疫力提升。田螺中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量突出，每100克田螺肉含鈣量超過(guò)130毫克，鐵含量達(dá)3...57543次瀏覽
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田螺的功效與作用
田螺具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助改善貧血等功效，適量食用有助于健康。田螺富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，其作用主要與營(yíng)養(yǎng)成分相關(guān)。
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苦田螺有哪些功效
苦田螺作為食材，其功效主要包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充多種維生素與礦物質(zhì)、幫助消化、輔助增強(qiáng)免疫力以及提供能量?？嗵锫莺休^為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對(duì)健康有一定益處。
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田螺草有哪些功效
田螺草的功效主要有清熱解毒、利濕退黃、消腫散結(jié)、涼血止血和祛風(fēng)止癢。
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田螺柴有哪些功效
田螺柴是一種民間常用的草藥，其學(xué)名通常指大葉紫珠或同屬植物，具有清熱解毒、收斂止血、祛風(fēng)除濕、消腫止痛等功效。
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圓田螺有哪些功效
圓田螺是一種常見(jiàn)的水產(chǎn)品，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)骨骼健康、改善貧血、輔助保護(hù)視力及提供能量。
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田螺殼有哪些功效
田螺殼在中醫(yī)藥理論中具有一定的藥用價(jià)值，其功效主要有收斂止血、制酸止痛、化痰散結(jié)等。
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田螺好處和功效
田螺含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、改善貧血等功效。適量食用對(duì)健康有益，但需注意徹底煮熟以避免寄生蟲(chóng)感染。
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圓田螺有哪些功效和作用
圓田螺具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助改善貧血等功效，其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量較高，但需充分加熱后食用。圓田螺可能攜帶寄生蟲(chóng)，不建議生食或半生食用。
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苦田螺有哪些功效和作用
苦田螺一般指環(huán)棱螺，具有清熱利濕、解毒消腫等功效，可能有助于緩解水腫、黃疸等癥狀。其作用主要與中醫(yī)理論中的利水滲濕、清熱解毒等機(jī)制相關(guān)。
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上石田螺有哪些功效和作用
上石田螺是一種水生軟體動(dòng)物，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有清熱利濕、消腫解毒等功效，現(xiàn)代研究顯示其含有優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。上石田螺的作用主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助緩解水腫、促進(jìn)代謝、改善局部炎癥、調(diào)節(jié)免疫功能等。
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苦田螺的好處與功效
苦田螺具有清熱解毒、利水消腫、滋陰養(yǎng)肝等功效，適量食用有助于改善濕熱黃疸、水腫脹滿、目赤腫痛等癥狀?？嗵锫莸臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、B族維生素及鈣、鐵等礦物質(zhì)。
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圓田螺的好處與功效
圓田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)及維生素，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝等功效，適量食用對(duì)健康有益。圓田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有蛋白質(zhì)含量高、礦物質(zhì)豐富、低脂肪低熱量、含B族維生素、改善貧血等。需注意徹底煮熟并避免過(guò)敏體質(zhì)者食用。
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田螺草的好處與功效
田螺草一般是指水蜈蚣，具有祛風(fēng)止咳、散瘀消腫、清熱利濕等功效，常用于治療感冒咳嗽、跌打損傷、濕熱黃疸等病癥。水蜈蚣的使用方式主要有煎湯內(nèi)服、搗敷外用等，具體用藥需遵醫(yī)囑。
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田螺掩的好處與功效
田螺掩一般是指田螺殼，具有清熱利濕、消腫止痛等功效，可用于緩解濕熱黃疸、水腫等癥狀。田螺殼的主要作用包括清熱利濕、消腫止痛、促進(jìn)傷口愈合等，使用時(shí)需遵醫(yī)囑。
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喝啤酒可以豐胸嗎
喝啤酒不能豐胸。啤酒中的成分無(wú)法刺激乳腺組織發(fā)育，過(guò)量飲酒反而可能影響內(nèi)分泌健康。啤酒主要由水、酒精、麥芽和啤酒花發(fā)酵制成，其成分無(wú)法直接作用于乳腺組織或促進(jìn)雌激素分泌。酒精代謝可能干擾肝臟對(duì)雌激素的分解，長(zhǎng)期過(guò)量飲酒可...0次瀏覽 2026-01-27
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1個(gè)問(wèn)答
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正在長(zhǎng)身體的孩子主要消化哪幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
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肌營(yíng)養(yǎng)不良最好的治療方法是什么？
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治療肌營(yíng)養(yǎng)不良的辦法有什么？
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