若患者吃扁豆中毒，通常會有胃腸道不適、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、脫水表現(xiàn)、電解質(zhì)紊亂、器官功能損害等癥狀，建議及時就醫(yī)。
1、胃腸道不適：由于扁豆中的物質(zhì)刺激胃腸道黏膜，使胃腸道功能失調(diào)，吃扁豆中毒的患者可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
2、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：因?yàn)槎舅赜绊懮窠?jīng)系統(tǒng)的正常功能，容易引起神經(jīng)傳導(dǎo)異常，患者可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、四肢麻木等癥狀。
3、脫水表現(xiàn)：若嘔吐、腹瀉癥狀較為嚴(yán)重，患者可能出現(xiàn)皮膚干燥、口渴等脫水的表現(xiàn)，這是身體水分大量流失導(dǎo)致的。
4、電解質(zhì)紊亂：該疾病可能使體內(nèi)的電解質(zhì)隨著嘔吐物和腹瀉物大量流失，導(dǎo)致電解質(zhì)平衡失調(diào)，出現(xiàn)乏力、心律失常等癥狀。
5、器官功能損害：當(dāng)中毒情況嚴(yán)重時，通常會出現(xiàn)肝腎功能損害的癥狀，如黃疸、少尿等。
日常生活中，患者要注意飲食安全，烹飪扁豆時確保熟透。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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