牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)素，具有促進骨骼健康、增強免疫力、改善睡眠等功效。牛奶的主要營養(yǎng)價值及功效包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、補充鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)腸道菌群、緩解疲勞、輔助控制血壓等。
1、提供優(yōu)質(zhì)蛋白
牛奶中的蛋白質(zhì)以酪蛋白和乳清蛋白為主，含有人體所需的全部必需氨基酸，生物利用度高。每100毫升牛奶約含3克蛋白質(zhì)，可作為日常優(yōu)質(zhì)蛋白來源，有助于維持肌肉組織和免疫系統(tǒng)功能。
2、補充鈣質(zhì)
牛奶是天然的高鈣食品，每100毫升含鈣約120毫克，且鈣磷比例適宜。其中的維生素D和乳糖能促進鈣吸收，對預防骨質(zhì)疏松、促進兒童骨骼發(fā)育具有重要作用。建議每日飲用300毫升牛奶可滿足成人約40%的鈣需求。
3、調(diào)節(jié)腸道菌群
牛奶中的乳鐵蛋白和乳過氧化物酶具有抗菌作用，而低聚糖等成分可作為益生元促進雙歧桿菌等有益菌增殖。發(fā)酵乳制品如酸奶含大量活性益生菌，長期適量飲用有助于維持腸道微生態(tài)平衡。
4、緩解疲勞
牛奶中的色氨酸是合成血清素的前體物質(zhì)，配合碳水化合物可促進血清素轉(zhuǎn)化為褪黑素。睡前飲用溫牛奶有助于改善睡眠質(zhì)量，其含有的B族維生素和礦物質(zhì)也能幫助緩解神經(jīng)肌肉疲勞。
5、輔助控制血壓
牛奶中的活性肽如血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制肽具有輕度降壓作用，鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)協(xié)同調(diào)節(jié)鈉代謝。研究表明每日攝入適量低脂乳制品可使高血壓風險降低，但需配合低鹽飲食。
建議選擇巴氏殺菌乳保留更多營養(yǎng)素，乳糖不耐受者可選用零乳糖牛奶或酸奶。飲用時避免空腹，搭配谷物可延緩胃排空提高吸收率。每日攝入量以300-500毫升為宜，超量可能增加代謝負擔。特殊人群如高血脂患者應選擇低脂產(chǎn)品，嬰幼兒需按階段選擇配方奶粉。開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢，避免與酸性物質(zhì)或藥物同服影響吸收。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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牛奶的功效作用及營養(yǎng)價值
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)素，具有促進骨骼健康、增強免疫力、改善睡眠等功效作用。
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牛奶的營養(yǎng)價值及功效與作用
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牛奶的營養(yǎng)價值和功效
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水牛奶營養(yǎng)價值及功效與作用
水牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素B族等營養(yǎng)素，具有促進骨骼發(fā)育、增強免疫力、改善貧血等功效，適合乳糖不耐受人群適量飲用。
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牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)素，是日常飲食中重要的營養(yǎng)來源。牛奶的主要營養(yǎng)價值包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、促進骨骼健康、補充維生素B族、調(diào)節(jié)腸道菌群、增強免疫力等。1、提供優(yōu)質(zhì)蛋白牛奶中的蛋白質(zhì)主要為酪蛋白和乳清蛋白，...50993次瀏覽
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什么牛奶營養(yǎng)價值高
營養(yǎng)價值高的牛奶主要有巴氏殺菌乳、滅菌乳、高鈣奶、低脂奶、有機奶等，不同種類適合不同人群需求。
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純牛奶的營養(yǎng)價值有哪些
純牛奶的營養(yǎng)價值主要包括提供優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D、維生素B族以及脂肪和碳水化合物等能量物質(zhì)。
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牛奶的營養(yǎng)價值是什么
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)素，是均衡飲食的重要組成部分。
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牛奶營養(yǎng)價值是什么
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等多種營養(yǎng)素，是均衡飲食的重要組成部分。
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牛奶的營養(yǎng)價值是多少
牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素，能夠為人體提供能量、促進生長發(fā)育、維持骨骼健康并支持免疫系統(tǒng)功能。
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鮮牛奶的營養(yǎng)價值
鮮玉米可以直接煮熟食用，也可以制作成玉米汁、玉米烙、玉米沙拉等多種菜肴。鮮玉米含有豐富的膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)，適量食用有助于補充營養(yǎng)、促進消化。55146次瀏覽
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純牛奶的營養(yǎng)價值
純牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D、維生素B2以及多種礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持。
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純牛奶的營養(yǎng)價值如何
純牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D、維生素B2和磷等多種人體必需的營養(yǎng)素，是一種營養(yǎng)價值很高的天然飲品。
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豬肝的營養(yǎng)價值及功效與作用
豬肝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、鐵元素及B族維生素，具有補血護眼、增強免疫、促進代謝等功效，適合貧血、夜盲癥及營養(yǎng)不良人群適量食用。
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芒果營養(yǎng)價值功效作用
芒果富含維生素A、維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，具有改善視力、增強免疫力、促進消化等功效作用。
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蛤蜊的營養(yǎng)價值及功效與作用
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藕粉的功效與作用及營養(yǎng)價值
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石榴具有抗氧化、改善心血管健康、促進消化、增強免疫力、輔助控糖等功效，富含維生素C、膳食纖維、多酚類物質(zhì)及鉀等營養(yǎng)素。
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