支氣管擴(kuò)張患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物,推薦高蛋白、高維生素、易消化的食物,同時(shí)限制高鹽、高糖及辛辣食物攝入。
支氣管擴(kuò)張患者可適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉、瘦肉,有助于修復(fù)受損支氣管黏膜。蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致免疫力下降,但需避免油炸或過度加工的烹飪方式。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量。
新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃可補(bǔ)充維生素A、C、E,增強(qiáng)呼吸道防御能力。維生素A缺乏可能加重支氣管上皮損傷,建議每日攝入300-500克蔬菜。脾胃虛寒者可將水果加熱后食用。
選擇小米粥、軟面條等低纖維主食減輕胃腸負(fù)擔(dān)。粗糧攝入量建議控制在每日主食的1/3以下,急性發(fā)作期可暫時(shí)改用流質(zhì)飲食。糖尿病患者需注意搭配低升糖指數(shù)食材。
每日食鹽攝入不超過5克,避免腌制食品、加工肉類。高鹽飲食可能加重氣道炎癥反應(yīng),合并高血壓患者更需嚴(yán)格控鹽??墒褂孟悴?、檸檬汁等天然調(diào)味品替代食鹽。
辣椒、酒精、濃茶等可能誘發(fā)咳嗽反射,加重支氣管黏膜充血。冷飲可能引起支氣管痙攣,建議飲用溫水。過敏體質(zhì)者還需避免已知過敏原如海鮮、堅(jiān)果等。
支氣管擴(kuò)張患者應(yīng)保持每日1500-2000毫升飲水量稀釋痰液,少食多餐避免飽腹壓迫膈肌。烹飪宜采用蒸煮燉方式,避免油煙刺激。合并感染期可短期增加維生素C攝入至200毫克/日,穩(wěn)定期建議每周攝入20種以上食材保證營養(yǎng)多樣性。定期監(jiān)測體重變化,若出現(xiàn)持續(xù)消瘦需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營養(yǎng)狀況。
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