梨子可與羅漢果、銀耳、百合、陳皮、川貝母等食材搭配熬水止咳化痰。梨子性涼味甘,具有潤肺清燥功效,搭配不同藥材可增強(qiáng)止咳化痰效果。
羅漢果與梨子同煮能緩解肺熱咳嗽。羅漢果含羅漢果苷等成分,可稀釋痰液。取梨子1個(gè)去皮切塊,加半個(gè)羅漢果掰碎,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。糖尿病患者需控制飲用頻率。
銀耳梨湯適合陰虛燥咳。銀耳多糖能修復(fù)呼吸道黏膜,與梨子同煮可增強(qiáng)潤肺效果。將泡發(fā)銀耳撕小塊,與梨塊加水燉煮30分鐘至粘稠。風(fēng)寒咳嗽者不宜過量食用。
百合梨水對(duì)干咳無痰效果顯著。百合含秋水仙堿能鎮(zhèn)靜氣管平滑肌。鮮百合30克與梨塊同煮15分鐘,可加少量冰糖調(diào)味。脾胃虛寒者應(yīng)減少百合用量。
陳皮梨湯適用于痰多黏稠的咳嗽。陳皮揮發(fā)油能促進(jìn)痰液排出,取陳皮5克與梨塊同煮20分鐘。陰虛火旺者慎用陳皮。
川貝燉梨針對(duì)頑固性咳嗽。川貝母堿有中樞鎮(zhèn)咳作用,將梨頂部切開去核,放入川貝粉3克蒸30分鐘。孕婦使用前需咨詢醫(yī)生。
制作止咳梨水時(shí)建議選用雪花梨等汁多品種,避免空腹飲用??人猿掷m(xù)超過1周或伴隨發(fā)熱、胸痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),慢性呼吸道疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下搭配藥物治療,日常需保持室內(nèi)空氣濕潤,避免辛辣刺激食物。
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