石斛可以泡酒,能夠發(fā)揮其滋陰養(yǎng)胃、生津止渴的功效。
石斛泡酒是一種傳統(tǒng)的中藥炮制方法,將石斛與白酒或黃酒浸泡,有助于溶解其中的有效成分。石斛含有石斛堿、多糖等活性物質(zhì),泡酒后更易被人體吸收。適合用于改善口干舌燥、胃陰不足等癥狀。泡制時建議選用50度以上的純糧酒,密封避光保存15-30天即可飲用。
但需注意酒精過敏者、肝病患者及孕婦不宜飲用石斛酒。服用期間避免辛辣刺激食物,每日飲用量控制在50毫升以內(nèi)。若出現(xiàn)頭暈、惡心等不適需立即停用。
飲用石斛酒時可搭配枸杞、紅棗等食材增強補益效果,但不宜與寒涼性中藥同服。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配方,長期飲用者需定期監(jiān)測肝功能。日常存放需置于陰涼干燥處,開封后盡快飲用完畢以保證藥效。
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