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花椒蒸梨的功效與作用視頻

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花椒蒸梨具有潤肺止咳、緩解咽喉不適、輔助驅(qū)寒等功效,適合風(fēng)寒咳嗽或咽干人群食用。制作方法為將梨挖核填入花椒后蒸煮,但需注意體質(zhì)偏熱者慎用。

1、潤肺止咳

花椒蒸梨中梨肉含有的配糖體及鞣酸成分能緩解呼吸道黏膜刺激,花椒的揮發(fā)油可促進(jìn)痰液排出。兩者結(jié)合對(duì)風(fēng)寒引起的干咳、痰白黏癥狀有改善作用,但細(xì)菌性肺炎或肺熱咳嗽者不宜使用。

2、緩解咽喉不適

蒸制后的梨汁能覆蓋咽喉黏膜形成保護(hù)層,花椒的局部麻醉作用可暫時(shí)減輕咽癢、疼痛感。適用于感冒后期遺留的咽喉干澀,但急性喉炎伴發(fā)熱時(shí)應(yīng)就醫(yī)。

3、輔助驅(qū)寒

花椒中的檸檬烯和桉葉素具有溫中散寒特性,配合梨的滋陰效果,可緩解受涼后的畏寒、鼻塞癥狀。建議風(fēng)寒初期食用,若出現(xiàn)高熱需排查流感。

4、促進(jìn)消化

花椒蒸梨所含的膳食纖維和芳香烴類物質(zhì)能刺激胃腸蠕動(dòng),改善食欲不振。適合積食腹脹時(shí)少量食用,但胃潰瘍患者避免空腹服用。

5、調(diào)節(jié)體液

梨的高含水量與花椒的鈉鉀離子調(diào)節(jié)作用協(xié)同,有助于維持電解質(zhì)平衡。運(yùn)動(dòng)后脫水可適量補(bǔ)充,糖尿病患者需控制食用量。

食用花椒蒸梨期間應(yīng)避免辛辣飲食,每日不超過1個(gè)梨的攝入量??人猿掷m(xù)3天無緩解或出現(xiàn)黃痰、胸痛時(shí)需及時(shí)就診,慢性呼吸道疾病患者建議咨詢中醫(yī)師辨證使用。日??膳浜戏涿鬯蛄_漢果茶增強(qiáng)潤喉效果,保持室內(nèi)空氣濕度有助于癥狀改善。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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