運(yùn)動(dòng)后可以馬上喝牛奶,但需根據(jù)個(gè)人胃腸耐受情況調(diào)整飲用量和溫度。
牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,運(yùn)動(dòng)后立即飲用有助于補(bǔ)充能量和修復(fù)肌肉。常溫或溫?zé)岬呐D谈妆晃改c吸收,避免因低溫刺激引發(fā)不適。乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,可選擇低乳糖牛奶或分次少量飲用。高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后大量飲用牛奶可能加重消化負(fù)擔(dān),建議搭配少量碳水化合物如香蕉一同攝入。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的窗口期,牛奶中的乳清蛋白能快速被利用。
運(yùn)動(dòng)后飲用牛奶時(shí)建議選擇200-300毫升為宜,避免空腹飲用或與酸性水果同食影響吸收。乳糖不耐受人群可嘗試酸奶等發(fā)酵乳制品,胃腸功能較弱者可將牛奶加熱至40℃左右飲用。長期運(yùn)動(dòng)人群可咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化蛋白補(bǔ)充方案,配合適量維生素D促進(jìn)鈣吸收。若飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮疹等過敏癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查原因。
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