鹽添加檸檬酸鐵銨一般是比較好的，但不適合對(duì)其過(guò)敏的人群食用，也不宜大量食用。
檸檬酸鐵銨是一種食品添加劑，適量食用對(duì)身體沒(méi)有害處。檸檬酸鐵銨也作為一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可用于乳制品、面包等，可以提升口感，增強(qiáng)抵抗力，適量食用對(duì)身體有好處。檸檬酸鐵銨具有補(bǔ)鐵的功效，可以避免貧血、頭發(fā)稀少、煩躁等情況。
但如果過(guò)量食用檸檬酸鐵銨，可能會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，刺激胃腸黏膜，誘發(fā)功能性胃腸病，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適。此外，對(duì)該物質(zhì)過(guò)敏者，接觸或食用添加檸檬酸鐵銨的鹽，可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，從而出現(xiàn)局部皮膚紅腫、瘙癢等不適。
如果長(zhǎng)期大量食用加入了檸檬酸鐵銨的食物，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)代謝異常，從而出現(xiàn)血壓異常的情況。
日常生活中，應(yīng)避免過(guò)量食用某一種食物，適量飲水，通常有助于身體健康。如果身體出現(xiàn)明顯不適，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院，在醫(yī)生幫助下通過(guò)檢查明確病情，然后再進(jìn)行治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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