核心答案
清熱解毒、養(yǎng)顏潤膚、止咳祛痰
功效與作用
八角瓜也叫八棱瓜，別名為棱角絲瓜，是葫蘆科絲瓜屬一年生攀緣草本植物。八角瓜的果實(shí)為圓柱狀或棍棒狀，有8~10條縱向的銳棱和溝，并不存在瘤狀突起，具有清熱解毒、養(yǎng)顏潤膚、止咳祛痰等功效。 1、清熱解毒：八角瓜為涼性蔬菜，有清熱作用，夏季食用可清熱解暑，并能促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，達(dá)到養(yǎng)生目的。 2、養(yǎng)顏潤膚：八角瓜富含多種維生素及抗氧化成分，能提高皮膚的抗氧化功能，有助延緩衰老，使皮膚保持年輕態(tài)，適量食用可防止皺紋產(chǎn)生，有助于改善眼角細(xì)紋，皮膚也會(huì)變得更加光滑細(xì)膩。 3、止咳祛痰：八角瓜有一定的藥用價(jià)值，可入肺經(jīng)，能改善肺部和支氣管不適，并緩解肺部和支氣管炎癥導(dǎo)致的咳嗽和咳痰。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體質(zhì)虛寒患者
不宜同食
泥鰍、白蘿卜
八角瓜富含維生素b1，泥鰍中含有大量維生素b1分解酶，兩者同食會(huì)導(dǎo)致維生素b1被破壞，影響吸收。八角瓜和白蘿卜同食容易造成元?dú)馐軗p，對男性健康影響較大。
食用方法
生吃
將八角瓜清洗干凈，去除外皮，切成小塊后可直接吃。
煮湯
八角瓜去皮洗凈，切塊后備用。鍋內(nèi)加水，將八角瓜放進(jìn)去煮，打上一個(gè)雞蛋，可放少量蝦米，煮熟即可。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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