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什么食品含維生素d

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富含維生素D的食品主要有動物肝臟、蛋黃、深海魚類、奶制品和蘑菇等。維生素D有助于促進(jìn)鈣吸收,對骨骼健康至關(guān)重要。

1、動物肝臟

豬肝、雞肝等動物肝臟是維生素D的優(yōu)質(zhì)來源,每100克豬肝約含20-50國際單位維生素D。建議每周食用1-2次,過量可能增加膽固醇攝入風(fēng)險。

2、蛋黃

雞蛋蛋黃含有天然維生素D,一個蛋黃約含40國際單位。蛋黃還富含卵磷脂,但高血脂人群需控制攝入量。

3、深海魚類

三文魚、金槍魚等脂肪含量高的深海魚每100克含200-600國際單位維生素D。建議采用清蒸或烤制方式保留營養(yǎng)。

4、奶制品

強(qiáng)化維生素D的牛奶、酸奶等乳制品每100毫升約含2-5微克。乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品。

5、蘑菇

經(jīng)紫外線照射的蘑菇能合成維生素D2,每100克約含10-20微克。干香菇的維生素D含量高于新鮮蘑菇。

日常飲食中可通過多樣化搭配獲取維生素D,如早餐選擇強(qiáng)化牛奶搭配雞蛋,午餐食用清蒸三文魚,晚餐用香菇燉湯。同時建議每天進(jìn)行15-30分鐘戶外活動,陽光照射能促進(jìn)皮膚合成維生素D。對于素食者或日照不足人群,可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素D制劑。注意避免長期過量攝入,成人每日推薦量為400-800國際單位。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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