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肌肉萎縮患者的飲食

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肌肉萎縮患者可適量食用高蛋白食物、富含維生素食物、抗氧化食物、易消化食物及含鈣食物,必要時需遵醫(yī)囑使用營養(yǎng)補充劑。肌肉萎縮可能與神經損傷、營養(yǎng)不良、遺傳因素、炎癥或代謝異常有關,飲食調整需結合病因與個體差異。

一、高蛋白食物

雞胸肉、魚肉、雞蛋等優(yōu)質蛋白有助于維持肌肉合成。蛋白質是肌肉修復的基礎物質,每日攝入量需根據體重和活動強度調整。合并腎功能異常者需控制蛋白質總量,避免加重代謝負擔。

二、富含維生素食物

西藍花、菠菜、柑橘類水果提供維生素B族、維生素C和葉酸。維生素B1缺乏可能導致周圍神經病變性肌萎縮,維生素D缺乏可影響鈣吸收和肌肉功能。建議優(yōu)先選擇深色蔬菜和當季水果。

三、抗氧化食物

藍莓、胡蘿卜、堅果含花青素和維生素E,可減輕氧化應激對肌肉的損傷。尤其適用于炎癥性肌病或代謝性疾病導致的肌萎縮。堅果需研磨后食用以避免嗆咳風險。

四、易消化食物

燕麥粥、山藥、南瓜等低纖維食物適合吞咽困難或胃腸功能減弱的患者??刹捎谜糁?、燉湯等烹飪方式,避免油炸或辛辣刺激。合并糖尿病者需監(jiān)測碳水化合物攝入量。

五、含鈣食物

牛奶、豆腐、芝麻醬可預防廢用性骨質疏松。鈣離子參與肌肉收縮過程,長期臥床者每日鈣需求量為1000-1200毫克。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或鈣強化食品。

肌肉萎縮患者需保持規(guī)律進食頻率,每日5-6餐少量多餐為宜。進食時應保持坐位或半臥位,餐后清潔口腔。重度吞咽障礙者需采用鼻飼或特制稠度食物。建議定期監(jiān)測血清前白蛋白、轉鐵蛋白等營養(yǎng)指標,必要時在臨床營養(yǎng)師指導下使用整蛋白型腸內營養(yǎng)粉劑或支鏈氨基酸補充劑??祻陀柧毲昂筮m量補充碳水化合物和電解質,避免空腹運動。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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