榴蓮不能吃的人群主要有胃腸功能較弱者、糖尿病患者、過(guò)敏體質(zhì)者、肥胖人群、腎病患者。榴蓮含糖量高且性熱,過(guò)量食用可能加重原有疾病或誘發(fā)不適。
榴蓮富含膳食纖維和硫化物,可能刺激胃腸黏膜。胃腸炎、胃潰瘍患者食用后易出現(xiàn)腹脹、腹瀉,建議選擇蘋果、香蕉等溫和水果。若出現(xiàn)持續(xù)性腹痛,可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊或雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)。
每100克榴蓮含糖量超過(guò)20克,升糖指數(shù)較高。血糖控制不穩(wěn)定者食用后可能導(dǎo)致血糖驟升,建議監(jiān)測(cè)血糖并限制攝入量。必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用鹽酸二甲雙胍緩釋片、格列美脲片或阿卡波糖膠囊控制血糖。
榴蓮含組胺類物質(zhì),過(guò)敏人群食用可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等反應(yīng)。既往有水果過(guò)敏史者應(yīng)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè),急性過(guò)敏時(shí)可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、地氯雷他定干混懸劑或糠酸莫米松乳膏緩解癥狀。
榴蓮熱量高達(dá)150千卡/100克,高脂飲食者長(zhǎng)期大量食用可能加重體重負(fù)擔(dān)。建議每日攝入不超過(guò)100克,搭配運(yùn)動(dòng)消耗多余熱量。合并血脂異常者需遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片或非諾貝特膠囊調(diào)節(jié)血脂。
榴蓮鉀含量高達(dá)420毫克/100克,腎功能不全者代謝障礙易引發(fā)高鉀血癥。透析患者應(yīng)嚴(yán)格限制食用,出現(xiàn)肌酐升高時(shí)需遵醫(yī)囑使用尿毒清顆粒、腎衰寧膠囊或藥用炭片吸附毒素。
健康人群每日建議食用榴蓮不超過(guò)200克,避免與酒精同食加重燥熱反應(yīng)。食用后出現(xiàn)惡心、頭暈等不適時(shí),可飲用淡鹽水或綠豆湯緩解。慢性病患者需定期復(fù)查相關(guān)指標(biāo),兒童及老年人應(yīng)在監(jiān)護(hù)人看護(hù)下控制攝入量。特殊體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)小劑量測(cè)試,儲(chǔ)存時(shí)注意通風(fēng)避免變質(zhì)。
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